Кому можна їсти імбир: корисні властивості та протипоказання приправи
Сьогодні імбир вже не здається якоюсь екзотичною приправою, його вільно використовує кожна господиня, доповнюючи звичні…
У наш час імбир міцно увійшов в життя людей, про його чарівні властивості мовчить тільки ледачий. Що ж потрібно знати про имбире? Імбир є тропічною рослиною, корінь у нього бульбоподібний. Вважається, що імбир це перша пряність, яка була завезена в стару Європу з Азії.
Властивості імбиру і як прянощі, так і лікувальні були відомі ще в незапам`ятні часи. У ведичній індійській медицині імбир носить назву універсальних ліків від усіх хвороб. Корисна властивість імбиру полягає в його складових компонентах, а пекучий смак йому додає речовина гингерол, пряний, зачаровує аромат - ефірні масла. Добувати ефірні масла непросто. Для отримання кілограма масла потрібно переробити п`ятдесят кілограмів сухого кореня імбиру. Давні фінікійці, цінуючи імбир, використовували його як засіб розрахунку, як грошову одиницю. Лікувальні властивості імбиру описували в своїх книгах стародавні вчені. Він покращує травлення, зігріває тіло. У стародавньому Римі ним лікували хвороби очей. Вживали імбир і при ангіні та інших захворюваннях горла. У стародавньому Китаї імбир вважався стимулятором молодості, він поліпшував пам`ять. У перекладі з давньокитайського мови назва імбиру звучить як «мужність», він розпалював пристрасть, зважаючи потужним афродизіак. У книгах про лікування рослинами описується як діє імбир на організм. Він допомагає при сильному кашлі, як відхаркувальний засіб, очищає стінки судин від бляшок, має жовчогінну дію. Масло імбиру лікує психоемоційні розлади, страхи, невпевненість, застосовують його так само для лікування артритів, розтягнень зв`язок, при нерухомості суглобів. Вплив імбиру на організм чоловіка проявляється в тому, що він лікує потенцію, порушення функцій передміхурової залози, безпліддя.
Масло імбиру проводиться в основному в Великобританії, Китаї та Індії.
Імбир є відмінним антиоксидантом, як впливає імбир на організм можна спробувати розібратися. Він сприяє зміцненню імунної системи, допомагає концентрувати увагу, покращує пам`ять і зір. Дуже корисний при розумових навантаженнях на організм людини.
Їжа, в яку доданий імбир, краще засвоюється в організмі. Ці прянощі чудово стимулює процес травлення. Це допомагає тим, хто поставив собі за мету схуднути. Для цього є безліч рецептів застосування імбиру. Сучасні лікарі-дієтологи вважають, що імбир допомагає при нормалізації апетиту. Можна привести найдоступніші і нескладні рецепти використання імбиру, як засоби для схуднення. Якщо такий чай приймати безпосередньо перед їжею, вплив імбиру на організм людини таке, він притупляє відчуття голоду.
Застосовувати його можна в будь-якому віці. Щоб приготувати чай потрібно свіжий корінь імбиру невеликого розміру, один літр води. Нарізати імбир потрібно тонкими пластинками і помістити в киплячу воду. Варити потрібно п`ять хвилин, потім наполягати ще п`ять хвилин.
Пити чай можна два рази в день через годину після їжі або під час прийому їжі. Так само можна заварити більш концентрований чай, для цього взяти шматочок імбиру побільше. Є так само напій з імбиру для схуднення. Готуватися він з порошку імбиру, склянки води, одного гуртка лимона, і однієї чайної ложки меду. Він настоюється десять хвилин. Випивати треба по півсклянки щоранку. Імбир можна додавати в салат для схуднення. Салат підходить для розвантажувальних днів. Складається цей салат з двох морквин, однією печеного буряка, цедри двох апельсинів, чайної ложки лимонного соку, однієї чайної ложки свіжого імбиру.
Імбир сприяє не тільки позбавлення зайвої ваги, з-за здатності спалювати жири, але і можливості швидкого виведення токсинів з організму.
Слід знати так само особливості зберігання імбиру. Свіжий імбир можна зберігати протягом тижня в холодильнику, а ось сушений потрібно зберігати в темному місці. Якщо потім використовувати корінь для приготування чаю, то його потрібно очистити, порізати і залити виноградним вином, тримати в холодильнику. Так він може зберігатися кілька тижнів. Слід знати, що для оброблення імбиру можна використовувати дерев`яний посуд, подрібнювати за допомогою терки, найдрібнішої.
Ось які лікувальні властивості імбиру. У найпершу чергу він рекомендується тим, у кого проблеми з травленням, поганий апетит, нудота. Навіть майбутнім мамам, в перші місяці вагітності, він дозволить позбавиться від нудоти. Корисний він, як зігріваючий засіб при застуді, грипі, кашлі, бронхіті, навіть при підвищеній температурі. Імбир дуже добре очищає організм від шлаків і токсинів, приводить в норму жировий обмін, і завдяки цьому знижує вагу, зводить практично до нуля виникнення тромбів і бляшок на судинах. І ще він добре востанавлевает сили, вживати його можна після хвороби. Все це говорить про те, що імбир потрібно і можна додавати в свій раціон. Він корисний кожному.
Так само з імбиром роблять лікувальні ванни. Вони призначені для зняття суглобових і м`язових болів. Такі ванни сприяють підвищенню захисних функцій організму і допомагають уникнути простудних захворювань. Тому такі ванни краще використовувати в осінньо-зимовий період. Насолоджуватися такій ванні потрібно не більше двадцяти хвилин, і краще за все перед сном.
Для профілактики застуди можна також насипати сухий імбир в шкарпетки, якщо промокли ноги.
При кашлі рекомендується ставити так званий «імбирний гірчичник». При застуді, нежиті дуже корисно робити інгаляції з ефірною олією імбиру. Купити його можна в будь-якій аптеці. Деякі народи дуже люблять узвар із сухофруктів.
Можна приготувати таку страву з сушених яблук і додати туди імбирний мед. Не слід забувати, що такий узвар корисний на третій день, після того як він зварений. Він втамовує спрагу, притупляє відчуття голоду. Для бажаючих скинути непотрібні кілограми, це допоможе влаштувати розвантажувальні дні, можна пити протягом дня.
Сьогодні імбир вже не здається якоюсь екзотичною приправою, його вільно використовує кожна господиня, доповнюючи звичні…
Відео: Імбир Порошок Корисні ВластивостіІмбир - пряне, тропічна рослина, батьківщиною якого є Індія. З незапам`ятних…
Худнути з імбиром можна по-різному. Наприклад, готувати страви з імбиром. Але таке застосування імбиру вимагає часу. А…
Відео: Як імбир допомагає схуднутиДивовижна рослина з Азії міцно увійшло в світову практику в якості лікарського…
Імбир - це східна пряність, яка досить гаряча на смак. Ще в давні часи високо цінували її цілющі властивості. Свого…
Сучасне життя насичене подіями, справами, але дотримуватися фігуру завжди хочеться з найменшими тимчасовими витратами.…
Багато властивостей кореня імбиру використовують з метою вирішення проблеми зайвих кілограмів. З використанням цього…
Порошок імбиру для схуднення можна придбати в магазині, де він пропонується, як приправа, або виготовити самостійно. Це…
Зараз дуже багато сайтів в Інтернеті розповідають про дивовижну рослину, яким є імбир. Його корінь використовують не…
Відео: [П.В.] - Сушений імбірь.Зачем?Імбир (в перекладі означає «рогатий корінь») давно завоював довіру…
Імбир - дуже корисна рослина, але в основному застосовують його корінь. Він містить багато вітамінів, ефірних масел.…
Відео: Як схуднути за допомогою імбируУ своєму бажанні скинути зайву вагу, кожна дівчина сама вибирає дієту, яка більше…
Відео: ЯК схуднути НА 10 КГ ЗА ТИЖДЕНЬ Імбир для схуднення Рецепт Маринованого імбируЛюбителькам азіатської кухні, та й…
У кожної поважаючої себе господині на кухні завжди знайдеться корінь імбиру, цілющі властивості якого допомагають…
В даний час страви з додаванням імбиру користуються величезною популярністю. Це пояснюється тим, що імбир дуже корисний…
Імбир - диво-корінь для душі і тіла. Аюрведа називає його корінь, про корисні властивості якого говорять більше 2000…
Імбир найзнаменитіша пряність сходу, яка є і лікарським засобом від більшості захворювань і популярна у парфумерів і…
Головною відмінністю імбиру від всіх інших продуктів є те, що він може зберігатися досить тривалий час, саме через…
Скоро літо, тому дівчата і жінки, які бажають тримати своє тіло у формі, прагнуть розлучитися із зайвими кілограмами.…
Багато людей, які захоплюються здоровим харчуванням і різними методиками схуднення часто цікавляться, як правильно…
Імбир - чудова рослина! Воно якнайкраще підходить для приготування особливих чаїв для зниження ваги. Його пряний смак…