Скільки калорій в имбире і як з його допомогою схуднути?

Безліч східних рослин чималим числом жителів планети сприймаються часом виключно як приправи - кошти для додання їжі певного смаку. Однак в обох селах вони часто не одне століття використовуються ще і як ліки, перш за все - імбир, користь і шкода вже не одне десятиліття виявляються вченими в цілому ряду досліджень.

Втім, деякий час назад імбир (калорійність якого, до слова, рідко хто з необізнаних в дієтології людей міг би назвати) став притчею во язицех серед неабиякого числа жителів різних куточків світу, які прагнуть до здорового харчування. Чимало любителів дієт впевнене: дана пряність здатна послужити чудовим засобом для схуднення зважаючи на свої нібито "жиросжигающих" властивостей-буквально з вуст в уста передаються рецепти з використанням кореневища цієї рослини.

В реальності жоден продукт не знищує жирові клітини, оскільки подібний процес відбувається лише при створенні дефіциту енергії за рахунок інтенсивних фізичних вправ: коли в крові закінчується глюкоза, яку можна на це витратити, організм і звертається до запасів жиру. З цієї позиції вищезгадана пряність не може надати скільки-небудь істотну допомогу, так само як і будь-яка інша: не можна сподіватися на будь-якої "чудо-продукт" і споживати будь-яку їжу, не звертаючи уваги на її калорійність. Імбир, однак, хоча і не є порятунком для тих, хто жадає схуднути, але при цьому не стежити за власним харчуванням, має низку надзвичайно цікавих властивостей, які неодмінно стануть в нагоді бажаючим скинути надлишок ваги.

Так, вченим давно відома здатність кореневища цієї рослини розщеплювати білкові волокна, і тому воно послужить чи не ідеальною спецією для м`ясних страв. Навіть якщо споживати їх доведеться на вечерю (але при цьому готувалися вони з імбирної приправою), людина може не побоюватися нічних кошмарів в зв`язку з тим, що щільно наївся перед сном, - їжа при вищеназваних умовах досить швидко покине шлунок.

Відносно імбиру існує фактично загальна помилка серед жителів планети (не поділяють лише біологи): то, що прийнято вважати коренем даного рослини, в реальності є просто його підземним пагоном, кореневищем, сама ж коренева система у нього розгалужена.

Відео: ЯК схуднути НА 10 КГ ЗА ТИЖДЕНЬ Коктейль для схуднення з імбиру і лимона

Калорійність імбиру (самого по собі) в даному випадку особливого значення мати не буде - адже завдяки вмісту особливих ефірних масел він стимулює повноцінне функціонування шлунково-кишкового тракту, через що його органи швидше справляються з потрапляють туди обсягами їжі. Завдяки цьому - а також властивості даної приправи розпалювати кров (так, вона стимулює кровообіг, а заодно і судини від шкідливого холестерину відмінно очищає) - покращує метаболізм, і, отже, шанси на схуднення підвищуються.

Чимало допомогти тому може вживання імбиру не тільки як приправа, але і з особливим лімонадом- існує чимало його рецептів, і в одній з таких варіацій на півтора літра води пропонується взяти 3 лимона, столову ложку імбирного кореневища, пучок м`яти і трохи меду / цукру . Пряність потрібно очистити, нарізати кільцями, а з цитрусових вичавити сік-після всі інгредієнти додаються в рідину (її краще попередньо закип`ятити і залишити ще трохи теплої) і наполягають годин 12. Подібний лимонад варто пити невеликими порціями протягом дня, переносячи значну частину цього напою на першу половину доби-оптимальний час - хвилин за 15 до їжі.

Якщо вести мову про те, скільки калорій в имбире, то їх фактично мізерна кількість: на сотню грамів продукту (а це досить великий обсяг) припадає лише приблизно 80 ккал. Однак не слід переносити такі показники, що стосуються лише у свіжому кореневища рослини, на нього в іншій іпостасі - наприклад, в маринованому вигляді. Тут показники значно нижче - енергетична цінність подібного продукту становить близько 53 ккал- але з урахуванням того, що маринований продукт вживають в більшому обсязі, ніж свіжий, їх позиція майже зрівнюється.

Вперше імбир потрапив на європейські простори завдяки тамтешнім купцям, завезла його з азіатського регіону-ці вмілі ділки набивали ціну даного товару завдяки байкам про те, ніби рослина це нібито виростає на краю землі в краях, де знаходяться троглодити, пильно стерегли його.

Хоча імбир неможливо вважати панацеєю в плані схуднення, допомогти в досягненні такої непростої задачі він може, якщо, наприклад, класти його в якості спеції в м`ясні страви, а також вживати лимонно-імбирним воду як освіжаючий напій протягом дня.