Вітаміни групи в

Відео: ВІТАМІНИ ГРУПИ B. Вітамін B1, ВІТАМІН B6, ВІТАМІН B12

Вітаміни групи В (b) - це цілий комплекс речовин який об`єднує присутність азоту в складі молекули. Кожен вітамін групи В в цьому комплексі має своє біологічне значення, але в загальному комплексі вітаміни групи В (b) відповідають за нормальне функціонування нервової системи, енергетичний обмін. Вітаміни групи В регулюють діяльність імунної системи людини, ефективність процесу зростання і ділення клітин.

Відео: Як розпізнати нестача вітамінів групи В і як його заповнити. Фіалкова Тетяна

Вітаміни групи В відносяться до водорозчинних вітамінам і слідчо вони накопичуватися в організмі не можуть. Їх запас потрібно постійно поповнювати. Особливо гостро в вітамінах групи В потребують люди, які зловживають кофеїном, алкоголем, нікотином, так як шкідливі звички і неправильне харчування активно руйнує вітаміни групи В, що призводить до їх дефіциту.

Нестача вітамінів групи В

При застосуванні антибіотиків, ряді захворювань вітаміни групи В (b) активно виводяться з організму. Порушується процес синтезу вітамінів групи В при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. У людей, часто зазнають стресові ситуації, прискорюються обмінні процеси і такі люди гостро потребують вітамінів групи В.

Відео: Про найголовніше: Вітаміни групи В, остеоартрит, рак порожнини носа

Нестача вітамінів групи В може проявлятися випаданням волосся, облисінням, підвищеним вмістом холестерину, запорами, порушеннями в роботі шлунково-кишкового тракту, дерматитами і подразненням шкіри. Прояв депресії, безсоння, млявості, захворювання обмінних процесів також може бути наслідком нестачі вітамінів групи В.

Вітаміни групи В в продуктах

найбільше вітамінів групи В міститься в цільних злаках (круп`яних і зернових), бобових, яєчному білку, дріжджах, м`ясі та молочних продуктах. На щастя вітаміни групи В (b) не руйнуються при тепловій обробці, навіть при дуже високих температурах. Єдино що згубно впливає на ці вітаміни використання соди при тепловій обробці.