Надлишок і недолік вітамінів в організмі людини, роль, функції

Роль вітамінів в організмі людини добре вивчена, хоча про них зараз відомо багато, до цих пір саме проісхожденіе- це велика таємниця природи. Чому одні з вітамінів утворюються в організмі, а інші можуть надходити ззовні? Чому при нестачі вітамінів обмін речовин порушується, а при їх надлишку він порушується ще більше? Однозначних відповідей поки немає, але вже відомо: яка їхня роль, звідки брати і як це робити.

Хоча вітаміни дуже маленькі і вимірюються в микрограммах, вони, як і гормони грають колосальну роль в нашому організмі. Без їх участі неможливий жоден процес, жодна біохімічна реакція в нашому організмі. При нестачі вітамінів відразу ж відбувається «зрив», дисбаланс в організмі.

функції вітамінів

• захисна та антиоксидантний функція,
• впливають на функціонування серцевого м`яза,
• відповідають за діяльність нервової системи,
• беруть участь в утворенні кровотворних клітин,
• впливають на розвиток і ріст організму,
• сприяють загоєнню ран,
• відповідають за будову кісток і зубів.

Вітаміни не постачають в організм енергію, але їм відводяться найважливіша роль, вони беруть участь майже у всіх біохімічних реакціях, мають високу біологічну активність.

Великий вплив на потребу людини у вітамінах надає вік, умови інтенсивності праці, підлогу. При інтенсивних фізичних навантаженнях потреба в споживанні зростає. Підвищується необхідність в старшому, похилому віці, це обумовлено тим, що процеси всмоктування та утилізації споживаних вітамінів погіршуються, позначаються дієтичні обмеження.

Надлишок І НЕСТАЧА ВІТАМІНІВ

Вітамін А.

Дуже важливий і корисний для зору, слизової оболонки всього організму починаючи від носової порожнини, закінчуючи стравоходом, відповідає за стан шкіри, стан зорового нерва і тому при його нестачі з`являється лущення і сухість шкіри, дратівливість слизових оболонок і зниження зору. Вітамін А міститься в основному в продуктах тваринного походження. Він має функцію накопичення, надлишок може призводити до різних захворювань, тому важливо зберігати баланс, приймаючи цей вітамін.

Вітаміни групи В.

Група вітамінів У приймає велику участь в роботі нервової системи, крім того відповідає за процес кровотворення, за функцію діяльності головного мозку, пам`ять, за стан шкіри і слизової. Він міститься в зернових (хліб, каші), м`ясних продуктах, горіхах, яйцях, молоці. У групі ризику через брак цього вітаміну знаходяться наступні особи: вагітні, підлітки, спортсмени і літні люди.

Вітамін С.

Відповідає за стан імунітету, судин, бере участь у багатьох біохімічних реакціях в організмі, без яких в принципі не існує життя. Максимальна кількість вітаміну С міститься в смородині, далі йдуть цитрусові, яблука та інші рослинні продукти.

Вітамін Д.

Відводиться важлива роль в будь-якому віці людини, в дитячому і в інших вікових групах. Найбільше його знаходиться в риб`ячому жирі. Особливість вітаміну в тому, що він синтезується під впливом сонця. Бере участь у формуванні кісткової тканини.

Кому слід вживати додаткових добавки?

В першу чергу в додатковому прийомі вітамінних комплексів потребують підлітки, спортсмени, вагітні та літні люди. Люди, які не відносяться до цих категорій, можуть також страждати від їх нестачі, так як не всі люди харчуються здоровою їжею, у деяких є етнічні особливості харчування. Так як на сьогоднішній день продукти піддаються термічній обробці, то кількість що надходять вітамінів значно скорочується, і люди відчувають нестачу.

Підбираючи вітамінний комплекс, необхідно консультуватися з лікарем. Лікар враховує патологію, стан кишечника, індивідуальну переносимість і сприйнятливість БАДів, порадить саме для Вас ефективний комплекс.

Організм людини не має здатність накопичувати і запасати вітаміни на тривалий термін, вони в повному наборі повинні надходити систематично, а щоб не захворіти, слід приймати їх постійно.

Роль вітамінів в організмі людини-це благополуччя, здоров`я, активний спосіб життя!

Раджу прочитати: вітамін Е в капсулах.