Суп м`ясний з перловою крупою.

Відео: Суп з перловкою і м`ясом

Придумала вчора цей суп сама. Перемішала всі продукти які були в будинку. У підсумку вийшло непогане поєднання alt = ":)" title = ":)" / gt;

Відео: Суп з перловки з яловичиною в мультиварці, як приготувати перловий суп з м`ясом

Складові:
яловичина - 200 гр.
морква - 1-2 шт.
цибуля - 1-2 шт.
помідори - 3 шт.
картопля - 2-3 шт.
перлова крупа - 70-100 гр.

приготування:
М`ясо порізати кубиками. У кустрюлю налити води, покласти м`ясо, поставити на маленький вогонь. Хвилин на 30-40.
Поки вариться м`ясо морквину і цибулю очистити, дрібно порізати, пережарити на сковорідці, додати води, трохи загасити. Помідори птереть на тертці, посолити, додати до овочів. Всі разом згасити хвилин 10.
Картоплю очистити, порізати кубиками. Перлову крупу промити під проточною водою.
Через 40 хвилин після того як ми поклали м`ясо, додати в бульйон крупу карфель. Поварити трохи, потім додати заправку. Спробувати суп на смак, при необхідності досолити. Всі разом поварити хвилин 20-30.