Як заморозити овочі для прикорму

Як заморозити овочі для прикорму

Відео: Готуємо овочевий прикорм | Пюре з броколі та / або цвітної капусти

Дитяче харчування для люблячих батьків завжди є одним з основоположних питань, пов`язаних з повноцінним розвитком, здоров`ям і зростанням. І овочі в ньому чи не важливіші, ніж інші види продуктів, так як вони регулюють травлення, компенсують нестачу вітамінів і мінералів, а також просто дозволяють урізноманітнити раціон.

У сезон свіжих овочів, особливо якщо вони вирощені дбайливими руками на своєму городі і не піддані впливу усіляких ГМО, варто задуматися про те, як заготовити овочі для прикорму дитини, тим більше що звична для дорослих консервація для маленьких дітей категорично не підходить.

На що звернути увагу:

Заморожувати слід лише абсолютно цілі, які не піддаються псування овочі.

Відео: Прикорм малюка. Овочі на пару: кабачки, морква, картопля. Complementary feeding your baby

І чим коротше буде шлях між збором врожаю і його заготівлею, тим більше в ньому збережеться корисних речовин.



При мінімальних температурах морозильної камери овочі, заготовлені пізньої осені, можуть бути використані аж до весни.

Важливо також знати не тільки те, як заморозити овочі, але і як їх правильно використовувати. Тут все дуже просто: якщо овочі розморожені, то після того як вони покинуть морозильну камеру, подальшої заморожування вони не підлягають. Тобто заморожувати їх найкраще порційно, щоб використовувати для приготування страв відразу.

Як заморозити овочі для прикорму

• Цвітна капуста або брокколі. Їх необхідно розібрати на суцвіття і заморозити на дошці, після чого скласти в пакети, щоб уникнути прилипання суцвіть один до одного. За таким же принципом заморожують зелений горошок, брокколі і не тільки.

• Супова суміш. У неї має сенс дрібно порубати морква, перець, також можна додати кукурудзу або горошок. Фасувати її найзручніше в порційні контейнери, щоб використовувати всю порцію за один раз. Зручні для цього маленькі пакети з кліпсою у вигляді засувки.

• Кабачки. Цей овоч викликає багато питань, так як в чистому вигляді шматочки кабачка часто злипаються в єдиний моноліт, а при приготуванні надмірно зменшуються. І тут є два шляхи вирішення питання: постаратися змішати кабачок з іншими овочами, наприклад, з тією ж морквою, або ж попередньо його білити, позбавивши від зайвої рідини.

Не варто забувати і про зелені, яка хоч і не використовується в харчуванні самих маленьких в чистому вигляді, зате дозволяє поповнити прикорм вітамінами і мінералами. Тому кілька пакетиків міксу з дрібно порубаних петрушки і кропу будуть не зайвими, так як їх можна додавати як в овочеве пюре, так і в супи.

Так що варіантів заморозки овочів на зиму для прикорму, безліч, і у кожної мами вони свої.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Рецепти для першого прикорму фото

Рецепти для першого прикорму

Відео: Як приготувати пюре з кабачків для першого прикорму малюкаЗ введенням прикорму життя батьків немовляти стає ще…

Як заморозити ревінь фото

Як заморозити ревінь

Вийняти з води. Дати стекти зайвій воді і розкласти на деко або плоске блюдо, яке застелене паперовим рушником або…

Як заморозити зелень на зиму фото

Як заморозити зелень на зиму

Зараз в магазині цілий рік можна купити свіжу зелень, вирощену в теплицях. Нестачі в ній на прилавках немає. Правда і…

Як заморозити кабачки фото

Як заморозити кабачки

Щоб продовжити сезон вживання свіжих кабачків, їх можна заморозити на зиму. Зберігається заморожені кабачки можуть…

Як заморозити овочі на зиму фото

Як заморозити овочі на зиму

Перед заморожуванням суцвіття цвітної капусти бланшують в злегка підсоленій або підкисленою лимонною кислотою воді не…

Як заморозити гриби на зиму фото

Як заморозити гриби на зиму

Гриби мають великий поживну цінність і багатьма корисними речовинами. Хоча гриби зараз можна вільно купити в магазині в…

Як заморозити ягоди на зиму фото

Як заморозити ягоди на зиму

Заморожування ягід - найшвидший спосіб зберегти ягоди і продовжити вживання не сезонних ягід в осінній і зимовий…

Прикорм кабачком фото

Прикорм кабачком

Введення прикорму важлива віха у розвитку немовляти. Від того наскільки правильно введений перший прикорм залежить те,…

Прикорм по комаровському фото

Прикорм по комаровському

Введення першого прикорму турбує будь-яку маму, так само як і викликає безліч питань. Існують більш звичні і традиційні…

Овочеве пюре для грудничка фото

Овочеве пюре для грудничка

Прикорм дитини найчастіше починають з овочевого пюре. Воно багате вітамінами, мінеральними солями і клітковиною, які…

Замороження на зиму фото

Замороження на зиму

Замороження овочів і фруктів на зиму дозволяє зберегти урожай і продовжити термін споживання сезонних овочів і фруктів.…

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як заморозити овочі для прикорму