Що таке груба клітковина?

Відео: 11 чарівна клітковина

Важко перевариваемая, груба клітковина - надзвичайно необхідний в раціоні людини компонент. Це дуже складна форма вуглеводів, яку ферменти людського організму не можуть жодним чином розчинити. Здавалося б, а навіщо тоді вона взагалі потрібна? Який сенс вводити її в свій раціон? Все не так просто. Клітковина виконує відразу кілька корисних функцій, які не під силу іншим елементам харчового ланцюжка. І хоча вона не може додати поживних речовин, роль її, проте, дуже важлива.

Відео: Клітковина, груба, рослинна, користь і відгуки, в програмі Олени Малишевої "жити здорово"

Основна її функція - формування калових мас за рахунок значного обсягу, причому ці маси приходять в потрібну консистенцію, яка дозволяє легко і практично безперешкодно проходити всі відділи стравоходу і кишечника. Ця її особливість особливо актуальна в нинішній час. Все більше з`являється людей, які в силу малорухливого способу життя страждають запорами і дисбактеріозом.

Що таке груба клітковина? Це сплетіння волокон рослин. З них, зокрема, складаються грубі капустяне листя, шкірка різних овочів, бобових, шкурки фруктів і т. Д. Багато досліджень і неодноразово проводилися експерименти доводять, що якщо перейти на той склад їжі, який століттями вживали наші предки, можна значно поліпшити своє здоров`я. Особливо негативно на організм впливають так звані «рафіновані» продукти. Вони очищені настільки, що кількість клітковини в них прагне до нуля. А це означає, що, потрапляючи в кишечник, рафінована їжа довго не може його покинути. Поступово вона розкладається, знищуючи корисні бактерії своїми продуктами розпаду. Цю нішу, що звільнилася починають заповнювати шкідливі, гнильні бактерії. На закінчення всього цього на додачу до ожиріння утворюється дисбактеріоз.

Що таке клітковина може зробити, щоб перешкодити цим негативним явищам?

Завдяки своїй нерозщеплюваних формулою, вона практично незміненою проходить всередину кишечника, змітаючи і підхоплюючи по шляху проходження калові камені, різні шлакові освіти і т. Д.

Шкідливі бактерії не можуть існувати без відповідного харчування і гинуть.

А значить, потроху відновлюється нормальна мікрофлора кишечника. Потрібно лише набратися терпіння і не забувати регулярно вживати продукти, що містять грубу клітковину.