Вишнева настойка

Відео: Вишнева наливка "пряна вишня"

Вишнева настойка

Відео: Вишнева наливка

Для приготування вишневої настойки виділіть в своєму списку справ добу. Ви не пошкодуєте про витрачений час, адже вишнева настоянка здивує будь-якого своїми відмінними смаковими характеристиками і приємним ароматом. Дуже важливо ретельно дотримуватися всі терміни, щоб в результаті отримати саме те, що передбачається рецептом. Добре, що ніяких складних операцій проводити не доведеться. Приготування вишневої настоянки є навіть тим, хто не сильний в кулінарії.

Етап №1: що робити з вишнею

Для початку необхідно ретельно помити вишню і уважно перебрати ягоди. Зверніть увагу, щоб не залишилося гнильцю. Далі вишня заливається горілкою. Банку ретельно закрийте і помістіть в темне місце. Вам доведеться проявити терпіння і витримку, адже про суміші потрібно забути на два месца. Саме стільки часу необхідно, щоб горілка ввібрала в себе смак і запах соковитих ягід. Напій збагачується кислуватим присмаком.

Відео: Вишнева настойка. Вишнівка з корицею і Вишнівка з черноплодки

Зверніть увагу, що перші кілька днів банку періодично необхідно відкривати. це дозволить вийти назовні бульбашок, які буде пускати вишня. Не забувайте щодня збовтувати банку все два місяці. Якщо ви будете відкривати банку кілька разів на тиждень, то наверянка помітите, що аромат напою поступово змінюється. Після того, як пройде місяць, запах горілки взагалі зникне.

Етап №3: коли додавати цукор

Після двох місяців, процідіть сусло. Ягоди вже можна викидати, адже вони стали сірими і віддали напою свої кращі властивості. Після того, як ви процідіть наливку, приготуйте цукровий сіроп..Состоіт він їх 0,7 л води 400 г цукру. Після того, як сироп буде додано до наливку, ретельно розмішайте вийшов мікс, закрийте банку і відправте в темне місце ще мінімум на два тижні. Після закінчення цього терміну розлийте напій по пляшках. Звичайно ж, не забудьте спочатку самі спробувати, а потім вже пригощати рідних та близьких.