Яку вибрати хлебопечку- мій власний досвід

Хочете щоранку прокидатися і вдихати аромат щойно спеченого хліба? Це зробити зовсім просто. Потрібно купити розумну помощніцу- хлібопічку. Виходячи з власного досвіду, я розповім Вам про те, яку вибрати хлібопічку.

Я давно мріяла про придбання такої розумної машини, і ось вже більше року я із задоволенням користуюся їй. Моя розумна помічниця робить все сама: тісто замішує, дає йому навіть трохи відпочити і підійти, сформує буханку і її ж викине. Мені залишається зробити зовсім небагато. Роботи буквально на п`ять хвилин.

На мені лежить відповідальність: відміряти і засипати в відерце певну кількість продуктів, вибрати меню, натиснути на кнопку "Пуск", і я вільна. Можна займатися іншими справами, а в кінці просто зняти з форми спечений коровай.

Я вибрала і купила хлібопічку LG 1051CJ, про що анітрохи не шкодую. Про інші види хлібопічок розповідати не буду, ні з якими іншими я не порівнювала. Розповім на прикладі своєї моделі, хоча принцип роботи всіх агрегатів приблизно однаковий.

В електронну пам`ять обраної мною моделі закладені програми:

• основна,
• російський кухар, 
• спеціальна,
• французький,
• швидкий,
• тісто,
• кекс,
• джем.

Кожна з програм сама встановлює час автоматично, підбирає оптимальну температуру для дріжджів і підйому тесту. Встановлює час випічки і закінчення роботи. Мені самій залишається тільки виставити колір хлібної скориночки. На вибір дається світлий, середній або темний.

За часом випічка французької буханки займає найбільше часу, на це йде 4 години. А зовсім небагато 2 години йде на випічку швидкого хліба.

Я пробувала випікати різні рецепти. Найсмачніший коровай виходить з французької рецептом. Кілька разів пробувала приготувати швидкий хліб, мені не сподобався, якість залишає бажати кращого. Такий спосіб виходить поганий, грубий м`якуш, іноді не пропечений. Піч його перестала. Чула про те, що всі вибрані хлібопічки погано справляються зі швидкими рецептами. Робимо висновок: поспіх нам в такій справі не потрібна, не піде вона на користь! Краще повільніше, але якісніше!

До кожної обраної хлібопічці додається інструкція. У ній докладно написано, як використовувати прилад, догляд за ним. А найголовніше-багато різноманітних рецептів. Іноді я сиджу, читаю і вибираю для себе сподобалися мені рецепти. Прикидаю, які продукти у мене є, а що необхідно купити. В основному завжди знадобиться: борошно, дріжджі, вода або молоко, сіль, цукор. З іншими наповнювачами доводиться експериментувати.

Хлебопечка випікає медово-гірчичний, сметанний, гарбузовий, житній, паску, яєчний, кукурудзяний, цибульний, картопляний, кроповий, вівсяний, кунжутний, пивний, грибний, з беконом ...

Перераховувати ще можна довго. Я за час покупки і вибору цієї хлібопічки, все рецепти не випробувала. Найчастіше просто печу за французьким способом. Він подобається багатьом, і продукти для нього найдоступніші, які завжди у мене є.

Французький хліб в хлібопічці

Я випікаю в хлібопічці буханку вагою 700 грам.

Для неї потрібні наступні продукти:

• 1 мірну чашку і 2 ст. ложки води,
• борошна пшеничного 3 мірні чашки,
• цукор 3 столові ложки,
• сіль 1,5 чайних ложки,
• 2 чайні ложки дріжджів.

Мірна чашка і ложка додаються до обраної хлібопічці.

Час випічки в моєму приладі висвічується на панелі управління, а в міру роботи воно буде поступово зменшуватися. Як тільки коровай буде готовий, розумна техніка подає звуковий сигнал. Це означає: пора знімати з форми випічку!

Якщо Ви відразу не зможете підійти до приладу, в ньому ще якийсь час буде підтримуватися оптимальна температура, і скоринка не відволожиться в закритій формі. Тому турбується за це не варто!

До обраної хлібопічці не доведеться підлаштовуватися, вона сама буде вирішувати все за нас. Вам захотілося до сніданку мати свіжу випічку? Зараз вечір, а попереду ще ніч.

У моделі передбачено таймер, який має функцію відкладеного старту. Встановивши таймер на певний час, Ви прокинетеся вранці від аромату справжнього хліба!

Якщо в наведеному рецепті присутній свіже молоко, а Ви закладаєте інгредієнти ввечері, додавайте найкраще сухе молоко. Свіже молоко може скиснути.

У виборі хлібопічки я не помилилася, вона повністю мене влаштовує. За хлібом в магазин я перестала ходити. Крім випічки найрізноманітніших короваїв, вона ще замішує тісто.

Тісто можна використовувати для приготування пельменів, піци, смачних і хрустких булочок. Для цього використовується спеціальний режим. Вам не доведеться ставити опару, заважати, чекати її підходу. Все зробить розумна техніка.

Хлібопічку я вибирала з антипригарним покриттям. Якщо перед Вами буде стояти питання яку хлібопічку вибрати, моя порада, тільки з таким покриттям. Випічка досить просто виймається з форми. Чистка форми проводиться легко.

Машина випікає вишукані бісквіти, рулети, кекси. Книга рецептів підкаже Вам, як це приготувати.

Мало хто знає, що така розумна може варити варення або джем. Для цього необхідно помити і скласти в відерце ягоди або фрукти, додати цукровий пісок. Через 1 годину 20 хвилин джем або варення будуть готові. Я варила в минулому році малину, полуницю. Виходило дуже смачно, заготовки відмінно зберігалися. Витрата цукру невеликий.

Єдиним мінусом я вважаю те, що, великі партії ягід або фруктів туди не помістяться. Всього 500 грам ягід. Доведеться переробляти не одну партію ягід. Смак дуже відрізняється від звареного варення на плиті. Після варіння варення не забудьте відразу дістати варення і обполоснути формочку. Інакше варення перетвориться на карамель.

Для випічки я використовую сухі активні дріжджі. Свіжі дріжджі застосовувати не пробувала.

На цьому мені хочеться закінчити свій невеликий особистий огляд. Сподіваюся, я змогла Вам допомогти і визначитися в нелегкій справі, яку хлібопічку вибрати. Бажаю удачі у виборі гідного хлібопічки, адже вона повинна служити і радувати довгі роки!

Подивіться відео, в якому детально розказано про моделях LG, представлені ціни, характеристики та відгуки. Ви будете пекти не просто хліб, а цілий витвір мистецтва, додаючи різноманітні інгредієнти.