Полуниця. Корисні властивості для здоров`я
Крім того полуниця відмінний сечогінний засіб і рекомендується при різних захворюваннях сечостатевої системи, а також…
Рідко яка ягода, крім найбільш отруйних, створена природою без чого-небудь корисного для людини. Але, щодо полуниці природа постаралася щосили. Джерело вітамінів - це полуниця. Для краси цей продукт теж абсолютно незамінний.
Будучи виключно дієтичним продуктом (близько 37 ккал в 100 грамах), до того ж, досить солодким (в плодах міститься 6-9,5% цукру), полуниця налічує в своєму складі трохи менше десятка різних кислот, - вдосталь в ній лимонною, яблучною , саліцилової, фосфорної, хінної кислот, в період дозрівання з`являється бурштинова, наявні, навіть, в невеликих кількостях шікімовой і гліколева кислоти.
За вітаміну С вона поступається лише чорній смородині, а всього в п`яти ягодах полуниці його міститься стільки ж, як у важкому апельсині. Список корисних речовин, що містяться в полуниці, цим не обмежується, - його можна доповнити пектинами, антоцианами, каротинами.
Чи треба дивуватися, що при такому «джентльменську» наборі користь полуниці для людського організму неоціненна. Наші предки, створюючи в 17 столітті спеціальний «курс лікування полуницею», були ой, як праві, - минулі три століття тому свідки. Тоді цей курс призначався для лікування подагри і артриту (і був чи не основним при цих захворюваннях, втім, і сьогодні офіційна медицина визнає його корисність при лікуванні захворювань опорно-рухового апарату), але, з часом, його розширили і стали застосовувати більш широко .
І не дивно, - адже, полуниця (чай з листя) сприяє зміцненню імунітету, знижує ризик виникнення раку, з її допомогою нормалізують обмін речовин, приводять в норму тиск, профилактируют атеросклероз. Свіжі ягоди показані при виразці шлунка, гастриті, захворюваннях печінки, сприяють виведенню каменів з нирок, - це природне сечогінний засіб.
Ця ягода - природний антисептик, її протизапальні та протимікробні здатності просто вражають. Завдяки цьому, вона широко використовується при простудних захворюваннях, запальних процесах, що виникають в носоглотці.
Полуниця ще і покращує настрій, і не тільки завдяки своєму відмінному смаку, але і тому, що є природним антидепресантом, сприяє хорошому сну.
Всі прекрасні властивості полуниці природа-матінка часто перекреслює одним, але дуже суттєвий недолік, - ця ягода є сильним алергеном. І людей, яким вона протипоказана, саме, з цієї причини, дуже навіть не мало.
Ну, і, нарешті, вона робить людину привабливою, і не тільки за рахунок поліпшення кольору і свіжості шкіри (що, втім, теж важливо), але і за рахунок гарної постави, гнучкості, що з`являються при її регулярному вживанні. Не дарма ж, навіть, голлівудські актриси захоплюються дієтами на її основі, одна з яких передбачає харчування три дні на місяць виключно полуницею.
До речі, про дієти. Їх, на основі полуниці, як уже згадувалося раніше, існує чимало. Їх популярності чимало сприяє той факт, що полуниця, як уже згадувалося вище, вельми низькокалорійна ягода. Але, більшість дієтологів стверджує, що найбільш ефективними є ті дієти, які поєднують цю ягоду з кисломолочними продуктами.
Та й відгуки випробували на собі ці, м`яко кажучи, досить смачні дієти, свідчать, що обсяг талії ефективно зменшується, саме, при такому союзі. Жінка стає чарівною, ну, а тут прямий шлях до сексу. Виявляється, завдяки вмісту в ній цинку, полуниця різко підвищує лібідо у представників обох статей.
Як і на будь-який інший дуже популярний продукт, тут же з`явилася ціла плеяда претендентів на звання батьківщини полуниці. Народилися навіть легенди про те, як якийсь, дуже підприємливий, француз з ризиком для життя на початку 18 століття вивіз пару кущиків ексклюзивної суниці з Південної Америки, а вже на її основі, то чи французькі, то чи голландські селекціонери і створили сучасне чудо під назвою полуниця.
Історія походження полуниці, судячи з досліджень археологів, більш прозаїчна, що аж ніяк не применшує цінність ягоди. Розкопки підтверджують, що ще в епоху неоліту все живе на території Європи мало можливість ласувати, нехай дикої, але, все ж, полуницею. А вже з 15 століття окультурена ягода початку тотальне завоювання континенту.
Утримуватися від її вживання варто при деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються підвищеним виділенням шлункового соку, апендициті, печінкових кольках. Не варто нею зловживати і вагітним жінкам, маленьким дітям.
Полуниця більш ніж в п`ятнадцять разів корисніше дині і груші, перевершує по корисності яблуко в 6 разів. Більш-менш з нею можуть змагатися виноград і зливу, навіть екзотичні ківі і грейпфрут по ряду параметрів цій ягоді і в підметки не годяться.
Регулярно вживаючи в їжу полуницю, можна придбати природну гнучкість, чудову поставу, поліпшити колір обличчя і протистояти атеросклеротичних змін в судинах. Головне, щоб не було алергії на цей чудовий продукт.
Крім того полуниця відмінний сечогінний засіб і рекомендується при різних захворюваннях сечостатевої системи, а також…
Правильно харчуватися справа не легка, особливо, якщо ви - запеклий ласун. Однак, літо дарує нам прекрасну можливість…
У сезон полуниці, що є джерелом безлічі вітамінів та інших корисних речовин, обов`язково варто порадувати малюків цією…
Найкорисніший спосіб скинути зайву вагу і не мучити свій організм виснажливими тренуваннями і голодуванням - це…
Як можна смачно і легко схуднути? Найцікавішою і приємною дієтою можна вважати саме полуничну. До неї вдаються навіть…
Маска з полуниці для особиЦя найпростіша маска, яка робиться з однією полуниці. Візьміть кілька ягід полуниці. Вимийте…
легкий повітряний десерт з полуницею наситить і освіжить в літню пору і дітей і дорослих. Яскравий, свіжий запах…
Відео: Полуничний джем на зиму!Відео: Полуничний джем на зиму за п`ять хвилин!Перша з ягід такого бажаного літа це…
Відео: КОМПОТ З КЛУБНИКИ | РЕЦЕПТИ НА ЗИМУПолуниця - ягода любові і взагалі ... Смачно! Стаття розповість як можна і…
Відео: ПОЛУНИЧНИЙ ДЖЕМ на зиму за 20 хвилин. Аромат і смак свіжих ягід цілий рік. Strawberry jamВідео: Конфітюр з…
Відео: Полуниця з вершками / Fresas con NataПриготуйте дітям ніжний десерт з полуниці і вершків. Його можна…
Варення з полуниці люблять як діти, так і дорослі. Адже воно зварено з ароматною, солодкої ягоди. У статті докладно…
У нас в Карелії можна збирати не тільки журавлину і брусницю. Влітку, а найчастіше це відбувається тільки на початку…
Цікаво, а чи є на землі людина, яка жодного разу б не пробував полуницю і не знав би про її корисні властивості?…
Як правильно вибрати полуницю? Важко знайти сім`ю, де б усі її члени ставилися до неї байдуже.Але не кожна куплена…
Яка користь полуниці для здоров`я? При одній згадці про полуницю у багатьох з`являється бажання негайно нею…
Що може бути краще в спеку, ніж смачний домашній лимонад з полуницею в запітнілих прозорих склянках? На дачі, на…
Відео: Справжній компот з полуниціВідео: Компот з заморожених фруктів Кисіль з фруктів і сухофруктівЗаморожена полуниця…
Якщо хочете скинути близько 1 кг зайвої ваги, необхідно в день з`їдати до 1,5 кг полуниці. Дана кількість необхідно…
Варення на фруктозі буде корисно не тільки для діабетиків, а й для людей із зайвою вагою. Варити таке варення…
Важко знайти дбайливих батьків, які не прагнули б побалувати свого малюка чимось смачненьким, особливо коли на дворі…