Бутерброд з бубликом

Хочете здивувати рідних і улюблених незвичайним і смачним сніданком? Тоді немає нічого простішого, ніж приготувати бутерброд в бублику. Повірте, - заряд хорошого настрою вам гарантовано на цілий день.

Для приготування знадобляться:

бублики з борошна грубого помелу або сушіння;
рослинна олія;
будь-яка начинка;
молоко (якщо ви використовуєте сушки);
масло для смаження.

Відео: Швидкий сніданок: Бублик бутер. (2 в 1)

Якщо ви збираєтеся приготувати низькокалорійний бутерброд - використовуйте бублики з борошна грубого помелу. Якщо купили сушки, то їх потрібно не довше, ніж на 5 хвилин замочити в теплому молоці (в разі неглазурованих). Час збільшують удвічі, якщо для приготування взяті глазуровані сушіння. Чим менше бублик або сушка - тим бутерброд з бубликом буде виглядати симпатичніше.

Тепер приготуємо начинку. Вона може бути дуже різною.

Сирна. Беремо 250 г сиру з родзинками або іншим наполнітелем- можна просто ванільний. Додаємо яйце і один збитий білок. Наповнюємо цією масою бублик і смажимо з двох сторін на сковороді з рослинним маслом. До бутерброду подаємо чорничне, малинове, полуничне або будь-яке інше варення.

Начинка з капусти. Натираємо на дрібній тертці або подрібнюємо в блендері капусту і цибулю, солимо за смаком, перчимо до желанію- додаємо зелень і трохи борошна, щоб консистенція була густою. Наповнюємо бублик начинкою і, як і в першому випадку, смажимо з обох сторін. До бутерброду подаємо знаменитий італійський соус сальса.

М`ясна начинка. Звичайно ж, з такою начинкою виходять не зовсім низькокалорійні страви на сніданок, але це в тому випадку, якщо з`їсти більше двох бубликів. Бутерброд краще подавати охолодженим, з соусом майонез або борделез. Можна перед самою подачею блюда на стіл кулінарним шприцом видавити на кожен бублик по чайній ложці тертого сиру і відправити в духовку до розплавлення сиру. Запевняємо вас: це справжнє смакота.

Грибна начинка. Гриби (наприклад, шампіньйони) просмажити на олії з цибулею, поперчити, посолити. Злити рідину. Додати тертий твердий сир і подрібнену варене яйце. Наповнити масою бублики і запекти в духовці до розплавлення сиру. Перед подачею прикрасити бублик зеленню.

А ще можна наповнювати бублики сумішшю сиру з шинкою. Тоді перед самою подачею на стіл ці бутерброди відправляють в духовку або мікрохвильовку - для того, щоб сир розплавився.

Як простий начинки також використовують молочні сосиски. Але вони обов`язково повинні бути вищого гатунку, а сушіння слід брати маленькі. Після заповнення бублика його умочують в яйці і смажать на вершковому маслі.