Домашні цукерки

Відео: Найкращі домашні цукерки. шоколадні трюфелі

Всі діти обожнюють цукерки! Пропоную приготувати малюкам домашні цукерки із сухофруктів. Вони не менш смачні, ніж «магазінскіе», проте складаються тільки з натуральних продуктів і не містять консервантів, ароматизаторів, барвників.

Складові:
курага - 100гр
чорнослив - 100 гр
родзинки - 100 гр
горіхи (будь-які) - 100 гр
мед - 50 гр
шоколад - 100 гр
кунжут - 2 ст л

приготування:
Залити на півгодини сухофрукти водою, потім ретельно їх вимити.

Горіхи попередньо підсмажити на сковороді. Можна взяти будь-які горіхи, які ви любите.

Відео: Домашні Цукерки іриски. Як приготувати карамель. (в домашніх умовах)

Перемолоти на м`ясорубці горіхи, родзинки, курагу, чорнослив.

Додати мед, і ретельно перемішавши сформувати кульки.

Вмочити кожен кульку в розтоплений шоколад або глазур.

Для приготування шоколадної глазурі знадобитися 1/3 пачки вершкового масла, 8 ст л цукру, 4 ст л молока, 3 ч л какао. Варити суміш 6 хвилин на повільному вогні.

Поставити цукерки в холод для застигання.

Замість шоколаду або глазурі цукерки можна вмочити в кунжут. Так теж виходить красиво і смачно:

Смачного!