Домашній щербет

Відео: Молочний Щербет #letscook Проста Життя

Відео: ЩЕРБЕТ

Багатьом з нас мами в дитинстві купували щербет з горішками. Пропоную приготувати для наших діток домашній щербет.

Щербет - це східні солодощі, яка представляє собою вершково-помадну масу з різними добавками (горіхи, родзинки, цукати, ванілін).
приготувати домашній щербет дуже легко приблизно також, як приготувати шоколадну ковбасу в домашніх умовах alt = ":)" title = ":)" / gt;

Отже, готуємо щербет до чаю:

Складові:
печиво - 400 г
цукерки «Корівка» - 400 г
горіхи (будь-які: арахіс, волоські або кешью) - 200 г
вершки - 200 мл

Відео: Рецепт щербета

приготування:
Печиво ретельно подрібнити (прокрутити через м`ясорубку, змолоти в блендері).

Горіхи крупно порубати.

«Корівку» покласти в вершки, і підігріваючи на невеликому вогні, розтопити. Цукерки краще попередньо нарізати - так справа піде швидше.

Швидко змішати розтоплену масу з печивом і горіхами.

Щербет викласти на деко з харчовою плівкою або папером для випікання, розрівняти пласт дерев`яною лопаткою і прибрати в холод на кілька годин до застигання.

Готовий щербет нарізати невеликими скибочками.

Смачного!