Гормон серотонін

Відео: Причини депресії - гормон стресу!

Серотонін є продуктом, що виробляється шишкоподібної залозою з амінокислоти триптофану. В організмі серотонін виконує дві функції: нейромедіатора (при впливі на кору головного мозку) і гормону (при попаданні в кров).

Ланцюжок реакцій з вироблення серотоніну в організмі починається в шлунково-кишковому тракті: з`їдена їжа розпадається на елементарні складові - амінокислоти, серед яких знаходиться і триптофан. Після цього він всмоктується в кровотік. Однак, на його шляху до шишкоподібної залозі варто гематоенцефалічний бар`єр, що регулює потік амінокислот і подібних великих молекулярних утворень.

Підвищення концентрації триптофану в крові сприяє зниженню величини цього бар`єру. В результаті для реакції, що синтезує гормон серотонін, надається більшу кількість цієї амінокислоти. Одним з продуктів, що ефективно підвищують концентрацію триптофану, є шоколад. Входить до його складу глюкоза збільшує кількість цукру в крові, що, в свою чергу, стимулює вироблення інсуліну, а останній віддає команду організму відправити амінокислоти до відповідних органів для синтезу необхідних білків. Також одним з основних факторів підвищення концентрації серотоніну в організмі є вплив на нього сонячного світла. Тому у багатьох людей при похмурій погоді знижується настрій.

Відео: ТОП 10 бустерів серотоніну, допаміну і ендорфінів (гормонів радості). Боремося з депресією

Відзначено наступна залежність настрою людини від концентрації серотоніну: чим вона вища, тим яскравіше і цікавіше відчувається життя, підвищується тонус, збільшується опірність стресам. Тому друга назва, яке має серотонін, - гормон щастя. Однією з цікавих особливостей цієї залежності є її оборотність: чим частіше у людини буває гарний настрій, тим більші концентрації серотоніну виробляє його шишковидная заліза. З серотоніну відбувається синтез меланіну - гормону, що регулює роботу ендокринної системи, нормалізує кров`яний тиск, підтримує періодичність сну і ін.

Амінокислота триптофан в великих кількостях міститься в сирі, сирі (жирному і знежиреному), бобових, грибах, пшоні, гречці, бананах, шоколаді, кава, чай, фініках, апельсинах, чорносливі, інжир, томатах. Також посиленню вироблення серотоніну сприяють поліненасичені жирні кислоти Омега-3. Вони у великій кількості містяться в риб`ячому жирі і деяких видах рослинних масел.