Продукти багаті триптофаном

Триптофан - це одна з різновидів амінокислоти, яка дуже необхідна для людського організму.

Недолік її в організмі погано позначається на здоров`ї, порушується сон, пропадає настрій, відчувається якась млявість і інертність в повсякденному житті.

Триптофан є базовим елементом для вироблення серотоніну - гормону радості і щастя, що сприяє гарному настрою у кожної людини. Корисний триптофан для дітей з гіперактивністю, також контролює масу тіла, нормалізує синтез гормону росту.

Відео: Мелатонін - як він впливає на наше життя?

Користь від амінокислоти триптофану для організму людини чимала. Він сприяє регулюванню апетиту, нормалізації сну, поліпшенню настрою. Добова потреба організму людини в цьому елементі не така вже й велика - 1 грам.

При цьому, бажано отримувати триптофан з натуральних продуктів, а не у вигляді лікарських препаратів або різного роду добавок. Дуже багато продуктів містять в своєму складі триптофан.

Найчастіше цю амінокислоту в своєму арсеналі містять продукти рослинного походження: сир, сир, молоко, йогурт, соя, банани, вівсянка, гриби, фініки, волоські горіхи, арахіс, кунжут, кедрові горіхи, м`ясо червоне, риба, насіння, бобові, яйця , червоний і коричневий рис.

Потреба цієї амінокислоти полягає в тому, що часто вона бере участь в будові білка, який так необхідний для нашого організму. В результаті це позначається на нервовій і судинній системах людського організму, а також серце.

Недостатня кількість триптофану може привести до порушення росту, втрати (зайвому накопиченню) ваги, дратівливості, депресії, занепокоєння, гарячковість, неможливості зосередиться, безсонні, поганому апетиту і пам`яті.

При нестачі триптофану спостерігаються такі симптоми:

• беспокойство-
• стан депрессіі-
• незначна раздражітельность-
• часті головні болю-
• тривожність-
• неможливість сосредоточітся-
• посилене відчуття напруги-
• особлива чутливість до різного роду болям-
• стрімке набір (або ж навпаки втрата) веса-
• проблеми зі сном-
• сповільнене зростання у дітей-
• надмірне захоплення «поганими» продуктами - алкоголем, сигаретами, дуже жирною їжею, величезною кількістю солодкого.

Треба бути гранично акуратним з вживанням продуктів, що містять триптофан. Вся справа в тому, що надлишок його в організмі має вельми погані наслідки. Хоч і зробити це вкрай складно, але все ж цілком можливо перестаратися з концентрацією триптофану. Особливо, коли ви приймаєте його в вигляді лікарських препаратів, а не витягаєте з натуральних продуктів.

Багато проведені дослідження показали, що надлишок триптофану приводить до м`язових і суглобових болів, підвищення температури, загальної слабкості всього організму, набряклості на ногах і руках. У деяких випадках зафіксували навіть розвиток пухлини в сечовому міхурі.

Щоденне вживання в своєму харчовому раціоні продуктів, які багаті на триптофан, добре позначається не тільки на здоров`я, але і на всьому організмі людини - його стан, зовнішній вигляд.

Ви забудете про хронічні хвороби, які пов`язані з серцем і судинами, знизите ризик прояву інсульту, будете добре спати, пропаде сезонне почуття втоми.

Триптофан також допоможе полегшити ПМС. Але не тільки цим він хороший для жінок. Ця амінокислота благотворно впливає і на зовнішню красу - здоровий колір обличчя, блиск волосся, міцні нігті, бадьорість і енергія всього організму.

З огляду на те, скільки всього корисного, потрібного і хорошого триптофан робить для здоров`я і загального стану людини, треба знати, в яких саме продуктах його міститься найбільше. Це дозволить включити їх в раціон, щоб максимально наситити себе цією амінокислотою.

Найбільш багаті триптофаном червона і чорна ікра, Голландський сир, арахіс, мигдаль.

Відео: Триптофан в продуктах

У наступних продуктах частка триптофану становить близько 50% від добової норми:

м`ясо кролика і індички,
халва,
кальмари,
насіння соняшника,
фісташки,
курка,
оселедець,
телятина,
горох,
квасоля.

Менше 50% від добової норми:

яловичина,
тріска,
баранина,
сир,
яйця курячі,
шоколад,
свинина,
судак,
гречана крупа,
гриби,
курага,
скумбрія,
перловка.

Близько 10% від добової норми і менше:

чорнослив,
зелень,
буряк,
родзинки,
морква,
цибуля,
молоко,
помідори,
апельсини,
персики,
вишня,
малина,
мед,
хурма,
журавлина,
груші,
яблука,
ананаси.

Це зовсім не означає, що варто тільки об`їдатися ікрою, арахісом і мигдалем. Навіть ті продукти, в яких процентне співвідношення дуже мале, дуже корисні і потрібні в повсякденному раціоні.

Наприклад, випите на ніч молоко дасть можливість чудово відпочити і виспатися. Вівсянка на сніданок або ж йогурт, різні сири - запорука чудового, повного бадьорості дня.

Тому їжте різноманітні продукти - всі вони гарні для здоров`я!