Продукти містять магній в великій кількості

Калій, цинк, залізо, магній - мікроелементи, які необхідні для нормального функціонування життєво-важливих систем організму. При їх дефіциті з`являється погане самопочуття, розвиваються захворювання. Особливо небезпечна для організму брак магнію. Дефіцит речовини викликає хвороби судин і серця, виразку шлунка, діабет, патологію щитовидної залози. Щоб заповнювати його запас, потрібно знати, в яких продуктах міститься магній. Регулярне споживання їжі з магнієвим елементом забезпечить хороше самопочуття і профілактику захворювань.

Чим корисний магній і його роль в організмі людини?

Кількість магнію в організмі визначає нормальний обмін речовин, здоров`я нервової, серцево-судинної систем. Корисний мікроелемент, поряд з іншими вітамінами і мінералами, повинен бути присутнім в раціоні для правильного і збалансованого харчування.

Як впливають на здоров`я людини харчові продукти, багаті магнієм:

На серцево-судинну систему. Речовина корисно для серця, так як нормалізує серцебиття. Також споживання їжі, де є багато магнію, зменшує спазм судин, розширює їх, що забезпечує нормальне живлення серцевого м`яза киснем. Завдяки елементу знижуються показники згортання крові - це перешкоджає утворенню тромбів. Магнієвий сульфат (сіль магнію і сірчана кислота) використовується для ін`єкції при гіпертонічним кризі.
На нервову систему. Речовина стимулює провідність синапсів в нервових клітинах, дозволяє уникнути негативного впливу стресу, розвитку психічних розладів: тривожності, занепокоєння, безсоння. Елемент сприяє зникненню частих головних болів. Властивість магнієвого речовини позитивно впливати на нервову систему корисно для вагітних, на яких підвищується вплив стресу і нервового напруження.
На травну систему. Споживання харчових продуктів, багатих магнієм, покращує роботу жовчного міхура, стимулює скорочення гладких м`язів кишечника.
На обмін речовин. Багато магнію в організмі необхідно для того, щоб добре засвоювалися калій з кальцієм. Також мікроелемент нормалізує вуглеводний і фосфорний обмін, що сприяє усуненню гіпертонічних проявів, допомагає уникнути інсульту. Магнієве речовина бере участь в утворенні білкових з`єднань.
На енергетичне харчування. Якщо є продукти, які є джерелом магнію, в організмі накопичується аденозинтрифосфат - важливий елемент для енергії процесів біохімічного характеру. В освіті енергетичного запасу також бере участь багато ферментів, дія яких підвищує магнієвий мікроелемент.
На будівельні процеси. Завдяки поліпшеному засвоєнню кальцію, швидше формується кісткова тканина і емаль зубів. Це особливо важливо при вагітності, коли запас будівельного матеріалу у великій кількості йде на формування плоду.

Норма споживання магнію на добу

Збалансоване харчування вимагає правильного співвідношення в продуктах харчування вітамінів, мікроелементів. Добова норма магнієвого елемента змінюється в залежності від віку.

Для дітей допустимо вживання їжі з вмістом речовини до 200 мг.
Для жінок - 300 мг.
Для чоловіків - 400 мг.

Відео: Цинк. Колосальний вплив на здоров`я!

Якщо перевищувати цю норму, можуть виникнути ознаки надлишку елемента - знижений тиск і повільний серцевий ритм.

Ознаки нестачі магнію

Магнієвий дефіцит стає причиною патологічних процесів, які погіршують стан організму, викликають розвиток серйозних захворювань. Щоб цього не сталося, варто стежити, щоб в раціоні харчування вистачало речовини. Існують ознаки, за якими людина може визначити, що в його організмі не вистачає корисного мікроелемента:

нудота і погіршення апетиту;
запаморочення;
«Туман» в очах;
випадання волосся, ламкість нігтів;
судоми, посмикування повік, спазми;
нервові розлади: тривожність, неспокій, безсоння;
тахікардія;
анемія;
атеросклероз через нестачу еластичності судин;
утворення каменів в нирках;
зниження суглобової гнучкості.

У яких продуктах міститься магнію найбільше

При виявленні магнієвого дефіциту лікарі коректують харчування, виписують препарати, які містять магній у великій кількості, наприклад, «Магній форте». Курс прийому лікарських засобів, збагачених мікроелементом, допомагає відновити його баланс.

Для профілактики магнієвої нестачі потрібно щодня вживати страви, до складу яких входять продукти з речовиною. Це принесе користь організму і допоможе уникнути захворювань. Список продуктів, насичених магнієм, дозволить правильно скоригувати харчування.

Список продуктів рослинного походження

Високий вміст магнію присутній в їжі рослинного походження - свіжих овочах і фруктах, травах, зернових. Додавання цієї їжі в раціон харчування заповнить запас мікроелемента і дозволить людині відчувати себе добре. До того ж до складу сирої рослинної їжі входить багато корисних вітамінів, мінералів. Продукти, що містять магній у великій кількості рослинного походження:

Відео: Магній - функції, користь для здоров`я, ознаки дефіциту. Продукти, багаті магнієм

крупи, зернові: гречана каша, кукурудза, висівки (залишки від оболонки зерна), пшениця, вівсяні пластівці, хліб, рис (коричневий);
насіння соняшнику, кунжуту;
горіхи: волоські, кедрові, кеш`ю, арахіс, мигдаль;
бобові: зелений горох, боби, сочевиця, квасоля;
сирі овочі і зелень: картопля, буряк, шпинат, капуста, морква;
фрукти: сухофрукти, банани;
шоколад (какао-боби);
соєвий соус;
морська капуста.

Інші продукти тваринного походження

Магній знаходиться також в продуктах тваринного походження, хоча в набагато меншій кількості. Корисний мікроелемент міститься в сухому цілісному молоці, рибі, птиці. З їжі тваринного походження найбільшу кількість магнію мають:

палтус;
чавича;
камбала;
окунь;
устриці;
камчатський краб;
куряча грудка;
яловичина;
свинина.

Таблиця змісту магнію в продуктах харчування

продукт	Зміст магнію, мг на 100 грам
кешью	270
гречка	258
Кедрові горішки	233
арахіс	182
Морська капуста	170
вівсянка	135
Волоський горіх	120
Зелений горох	107
квасоля	103