Профілактика остеопорозу

Багато хто чув про таке захворювання як остеопороз, але вважається, що їм зазвичай страждають літні люди і турбуватися ще рано. Але проблеми, пов`язані з хворобами кісток можуть виникнути вже в 30 років, а то і раніше. Діти і підлітки страждають крихкістю кісток, причому багато хто з них вже при народженні мають хронічний дефіцит необхідних речовин.

Кісткова тканина при остеопорозі стоншується, починається деформація кісток, стають частими переломи. Часом буває досить оступитися і впасти, щоб стався перелом, хоча удар може бути зовсім не сильним.

Кальцій з кісток з віком починає активно вимиватися, і вже якщо в юності його не вистачало організму, то остеопороз починає швидко розвиватися, причому частіше від нього страждають жінки, оскільки втрачають кальцій під час вагітності, годування грудьми, місячних, а відновлювати його не поспішають, вважаючи, що ще встигнуть це зробити.

З настанням клімаксу різко зростає ризик розвитку остеопорозу через зниження рівня естрогенів в організмі, від яких залежить міцність кісток.

Остеопороз розвивається швидше у курців і любителів спиртного і людей, які ведуть малорухливий спосіб життя.

Займатися профілактикою остеопорозу необхідно і здоровим людям, щоб уникнути розвитку цього захворювання і звичайно ж хворим на остеопороз, для запобігання його прогресування.

Профілактика остеопорозу. Продукти, корисні для зміцнення і зростання кісток.

Для профілактики остеопорозу не обов`язково користуватися спеціальними дієтами, досить просто використовувати в щоденному раціоні корисні продукти.

Наші кістки потребують поживних речовинах, щоб надовго залишатися здоровими і міцними.
Кальцій є основним з них, але організм не може його засвоїти без інших мінералів і вітамінів. Для засвоєння кальцію організму необхідні: мідь, магній, цинк, марганець, фосфор, вітамін D і інші речовини, яких явно недостатньо в нашому раціоні.

На думку фахівців, найкращим джерелом кальцію вважається молоко. Нам це відмінно відомо з самого дитинства. Вживання молока сприяє зміцненню кісток, суглобів, зубів, але для отримання достатньої кількості кальцію необхідно випивати щодня більше літра молока. Але, звичайно, мало хто п`є таку кількість молока щодня. За твердженням лікарів корисно будь-яке молоко: з низькою і високою жирністю, сухе або концентроване. Кальцій містять і інші молочні продукти, такі як: сир, сир, кисломолочні продукти, морозиво. Але багато молочні продукти мають велику жирність, а морозиво, йогурти, сирки ще й цукор, тому не варто ними зловживати.

Наприклад, досить з`їсти 50 г твердого сиру для отримання 30% від денної норми кальцію.

Молочні продукти необхідні в першу чергу дітям, вагітним жінкам, годуючим мамам, людям похилого віку. Але існують і інші джерела кальцію - зелень, листові овочі. Багато кальцію міститься в селері. Селера також містить цинк, калій, натрій, залізо, фосфор, магній, вітаміни групи В, групи Е, РР, каротин, а калорій в ньому зовсім мало. Шпинат також небагатий калоріями, зате одна чашка листової зелені містить майже? добової норми кальцію, а також клітковину і залізо.

Відео: Профілактика остеопорозу. рекомендації

У листовій капусті також міститься чимало кальцію. Листова капуста є більш корисною, ніж кольорова або білокачанна. Виведено багато її сортів: біла, пальмовидная, пестролистная, синя, рожева та ін.

Також не варто нехтувати бадиллям редьки, ріпи, буряка, редису і т.д. Рослинна олія допомагає засвоєнню кальцію, тому їм найкраще заправляти зелень.

Сардини багаті кальцієм, вітаміном D, а також багатьма необхідними вітамінами і мінералами, антиоксидантами, ненасиченими жирними кислотами. Лікарі рекомендують для профілактики остеопорозу, артриту і артрозу вживати сардини в кількості 350 г на тиждень.

Лососеві і тунець багаті ненасиченими жирними кислотами і вітаміном D.

Яйця містять не так багато вітаміну D, але в них є кальцій, фосфор, магній, натрій, калій і ще багато всього цінного і корисного.

Яловича печінка багата провітаміном А, вітаміном D3, який покращує всмоктування кальцію і фосфору і сприяє формуванню кісткової тканини, підтримуючи її здоров`я. Вітамін D міститься в печінці риби і птиці, ікрі, вершковому маслі, насінні соняшнику, грибах і деяких травах.

Фосфор є необхідним елементом для кісток, без нього неможливе повноцінне засвоєння кальцію. Найбільше фосфору міститься в рибі - лососеві, камбалі, сардини, тунці, скумбрії, осетрових, мойві, корюшці, сайді, а також в кальмарах, крабах і креветках. Фосфором багата телятина, особливо шийна її частина.

Не варто забувати і про гарбузовому насінні, вони містять багато фосфору і цинку, про бобових, вівсяних пластівцях, яєчному жовтку, сирі і сирі.

Цинк поряд з фосфором сприяє засвоєнню організмом кальцію і вітаміну D, остеопороз часто розвивається при його нестачі. Цинком багата печінка (свиняча, куряча, яловича), вирізка (свиняча і яловича), баранина, м`ясо птиці, бобові, плавлений сир, крупи (ячна, вівсянка, гречка), пшениця, кедрові горіхи, арахіс.

Магній є найважливішим елементом для здоров`я зубів і кісток, сприяє перетворенню калію і фосфору. Особливо велика кількість магнію необхідно вагітним жінкам, дітям, а також тим, хто часто сидить на низькокалорійних дієтах. Магнієм багаті горіхи - кедрові, кеш`ю, мигдаль, арахіс, фісташки, волоські, фундук;
крупи - вівсяна, гречана, ячна пшоно, а також морська капуста, бобові, насіння, висівки, чорнослив і соя.

Курага і абрикоси дуже багаті елементами, необхідними для здоров`я кісток. Причому в куразі міститься більше корисних елементів, ніж у свіжих плодах. Це магній, кальцій, марганець, фосфор, калій. Хоча в складі кісток калію трохи, але він необхідний для м`язової тканини, яка підтримує опорно-руховий апарат.
Курагу можна їсти на сніданок, суху або заздалегідь замочену, готувати з неї відвари, настої, киселі і компоти. Зберігають курагу в сухому, темному і прохолодному місці.

Марганець - елемент, без якого не можуть бути міцними і здоровими наші кістки. Він входить до складу ферментів, які беруть участь в побудові сполучних тканин, покращує ріст хрящів і кісток. Разом з цинком і міддю він, працюючи, як антиоксидант, не дозволяє руйнувати клітини і тканини вільним радикалам.

Багато марганцю міститься в горіхах, буряку, шпинаті, зеленому, салаті, часнику, в білих грибах, підберезники і лисички, в макаронах з твердих сортів і яловичої печінки.

Вітамін А необхідний для кісток і тканин організму, як і бета-каротин, який є потужним антиоксидантом і допомагає засвоювати організму кальцій, магній і фосфор, так важливі для наших кісток.

Відео: Профілактика остеопорозу. Школа здоров`я. Gubernia TV

Відомо, що бета-каратином дуже багата морква, але багато його в капусті (особливо броколі), томатах, зеленому цибулі, болгарському перці, гарбузі, зелені, в таких фруктах як: дині, персики, грепфрута, хурма, абрикоси, сливи, чорна смородина, аґрус, чорниця.

Бета-каротин без жирів погано засвоюється, оскільки він жиророзчинний, тому салати з овочів бажано заправляти сметаною, вершками і рослинним маслом.
Салати з фруктами і ягідні десерти, що містять бета-каротин, можна заправляти вершками, сметаною, жирним йогуртом.

Відео: Профілактика остеопорозу

Зміст бета-каратіна в продуктах сильно зменшується при термообробці.

Достатня кількість міді в організмі необхідно для нормального розвитку кісткової системи. Вона допомагає утворенню кісткової тканини, бере участь в процесі формування хрящів, нормалізує білковий обмін.

Відео: Профілактика остеопорозу (частина 3)

Мідь міститься в горіхах, гречаній крупі, крабах, в оливковій та соняшниковій олії.

Недостатня кількість бору в організмі призводить до порушення утворення кісток, що може сприяти виникненню остеопорозу. Бор впливає на перетворення і засвоєння вітаміну D, бере участь у формуванні кісткової тканини, стабілізує споживання кальцію, фосфору і магнію.

Велика кількість бору міститься в яблуках, моркві, винограді та грушах, вишні, персики, капусті, буряку, бобових культурах і горіхах.

Апельсиновий сік для кісток

Для підтримки здоров`я кісток дуже корисний апельсиновий сік. У ньому містяться кальцій, цинк, магній, мідь, фосфор, марганець і вітаміни, так необхідні для кісток.
Вітамін С, яким особливо багаті апельсини допомагає організму активно всмоктувати кальцій та інші корисні речовини.

Однак треба мати на увазі, що надлишок кальцію шкідливий, тому не варто приймати його препарати безконтрольно. Кров через це стає в`язкою, а в нирках утворюються камені.

Будьте здорові!

На сторінках нашого сайту Ви знайдете багато цікавого і корисного для себе!