Що заважає засвоєнню кальцію організмом?

Відео: Всі про засвоєння кальцію в організмі

Про користь кальцію для життєдіяльності організму людини відомо всім. Кожна дитина знає, що потрібно пити молоко, щоб зуби і кістки були міцними. Дійсно, кальцій - основний будівельний матеріал в структурі скелета, хрящів, суглобів, зубів, нігтів і волосся. Менш відомо, але не менш важливим є вплив кальцію на роботу інших органів і систем. Діяльність нервової системи, наприклад, забезпечується, в тому числі, і кальцієм. Обмінні процеси на клітинному рівні здійснюються за участю цього мікроелемента. Кальцій сприяє роботі ендокринної системи, допомагаючи у виробленні ферментів і гормонів.

Продуктами, що містять найвищу концентрацію кальцію, є горіхи, кунжут, молочні продукти, свіжі фрукти і овочі, риба і морепродукти, соєві і бобові культури. Однак бувають ситуації, що кальцію не вистачає, незважаючи на вживання вищеперелічених продуктів. Причина цього може ховатися в речовинах, несумісних з кальцієм і сприяють його виведенню з організму.

Що заважає засвоєнню кальцію? Розглянемо можливі варіанти докладніше.

Сіль, в чистому вигляді, або в складі продуктів, є найлютішим ворогом кальцію. Хлорид натрію в організмі витісняє кальцій і сприяє його виведенню з сечею. Чим більше солі ви вживаєте, тим менше залишається кальцію, що призводить до поступового руйнування кісткової тканини. Багато людей не помічають прихованої солі, що міститься в фаст - фуді, копченині, напівфабрикатах, консервах, вживаючи при цьому більше добової норми солі. Організм, в такому випадку, заповнює брак кальцію, забираючи його з кісток, зубів, нігтів.

Гідрогенізовані транс жири, що містяться в покупних солодощах, маргаринах, соусах, тортах, згубно впливають на рівень кальцію.

Відео: «Кальцій в організмі» Брак кальцію!

Небезпека цього продукту полягає в тому, що трансжири блокують дію вітаміну К, який допомагає кальцію зміцнювати кістки. Намагайтеся виключити вживання продуктів з транс жирами і збільшити прийом калію, який забезпечує краще засвоєння кальцію організмом.

Кофеїн у великих дозах згубний для кальцію, якщо ви п`єте більше трьох чашок кави в день.

Фосфорна кислота виводить з організму не тільки кальцій, але і інші незамінні мікроелементи, такі як магній, цинк, калій.

Ця речовина у великій обсязі присутній в складі солодких газованих напоїв.

Відео: Дефіцит вітаміну "Д". Сонце. Кальцій. В описі - Список - правильне харчування папуги Кореллі

Зловживання алкоголем призводить до руйнування кісткової тканини, з огляду на його руйнівного впливу на організм в цілому, і засвоєння кальцію, зокрема.