Як схуднути за допомогою дієти "смачне щастя"?

Стреси, проблеми на роботі і в сім`ї, труднощі в справах часто викликають стану стресу, яке може перейти в затяжну депресію. До того ж у весняний і зимовий періоди організму потрібні додаткові джерела вітамінів, а також стимулятори вироблення гормонів для поліпшення настрою.

Дієта "Смачне щастя" грунтується на теорії, що деякі продукти можуть впливати на настрій людини, а також знижувати вироблення такого речовини, як гормон стресу. До того ж, при красиво оформленої подачі страв, поєднанні в них яскравих компонентів вона може поліпшити апетит. Велика кількість свіжих фруктів і овочів в цій системі харчування служить джерелом надходження в організм достатньої для забезпечення життєдіяльності кількості вітамінів і мінеральних речовин.

Дієта "Смачне щастя" не підходить для тих, хто хоче значно скинути вагу. Вона може стабілізувати масу тіла, допомогти втратити пару зайвих кілограмів за рахунок включення в їжу овочів і фруктів, а також, при збільшенні калорійності їжі, здатна допомогти набрати вагу тим, у кого це не виходить. Основне ж завдання такої системи харчування - підвищити імунітет, забезпечити збільшення вмісту ендорфінів в крові, знизити прояви стресу.

Крім списку рекомендованих продуктів, дієта передбачає ряд правил і рекомендацій для проведення трапези. Наприклад, дієта радить у весняно-літній період частіше вибиратися на природу з друзями та їсти на пікніку. Нежирне ароматне м`ясо, замариноване в натуральних спеціях і оливковій олії, морепродукти, риба, приготовані на багатті в компанії друзів мусять підняти настрій. Така дієта іноді дозволяє вживання слабких алкогольних напоїв, наприклад коктейлів на основі натуральних соків, або стаканчик глінтвейну зі спеціями і прянощами.

Ще одне важливе правило дієти - не позбавляти себе задоволення поласувати смачним десертом. Не можна забувати, що солодкі страви не обов`язково завдають шкоди фігуре- наприклад, низькокалорійні десерти з абрикосів, персиків, яблук, різних ягід у вигляді желе, мусів, пастили не додадуть фігурі зайвих кілограмів, зате здатні зробити прийом їжі завершеним, і залишити відчуття радості .

Ендорфін і серотонін - з`єднання хімічних речовин, дія яких схоже з опіатами, тому іноді ще називаються "природними наркотиками". Ці речовини здатні привести людину в стан щастя, ейфоріі- виробляються за участю головного мозку при виникненні у людини позитивних емоцій, наприклад, від прийому їжі.

В їжу відповідно до рекомендацій дієти "Смачне щастя" необхідно вживати натуральні спеції та приправи, такі як каррі, гвоздика, мускатний горіх, чорний і червоний перець, паприку. Доведено, що споживання цих продуктів за рахунок гострого смаку викликає посилене вироблення гормонів щастя.

Також виробництва ендорфінів і серотоніну сприяє вживання перед їжею чашечки теплого ароматного напою. По-перше, це допоможе знизити вживання їжі під час наступного прийому, по-друге, кава, гарячий шоколад, стакан молока з медом, смачний зелений або трав`яний чай викликають прилив тепла, радості, настрій помітно поліпшується.

У списку продуктів, рекомендованих системою харчування "Смачне щастя", лідирує за впливом на вироблення гормонів щастя какао, а точніше шоколад. Цей продукт навіть в малих дозах здатний значно поліпшити настрій, але при цьому, іноді споживаючи гіркий шоколад, навряд чи можна поправитися.

Існує цілий ряд продуктів, які містять речовину триптофан, яке в поєднанні з вітамінами групи В з організмі здатне трансформуватися в гормон щастя серотонін. до них відносяться ананаси, банани, гарбуз і гарбузове насіння. Кращий варіант - поєднувати такі продукти в раціоні з вітамінами групи В, джерела яких - бурий рис, яйця, молочні продукти, горіхи.

У раціоні для підвищення імунітету і вироблення гормонів щастя повинні переважати зелені овочі, листова зелень, яскраві жовті, помаранчеві і червоні фрукти і ягоди.

Варіантом денного меню згідно дієті може стати наступний. На сніданок можна з`їсти вівсяну кашу, шматочок ананаса або банан, випити чашку кави. На обід - запечена риба з рагу з кабачків і моркви, салат з огірків з селерою, шпинатом, базиліком, стакан апельсинового соку. Полудень - мус з абрикосів, або жменька ягід, пара часточок гіркого шоколаду. На вечерю - шматочок сиру, салат з овочів з гарбузовим насінням, келих виноградного вина або соку.

Гормони щастя діють на організм людини не тільки як найсильніші антидепресанти, але і в якості знеболюючого, так як мають властивість кілька знижувати больовий поріг. Яскравим прикладом служать пологи, коли за рахунок викиду в кров великої дози серотоніну чутливість до болю знижується.

Дієта "Смачне щастя" відмінно підійде тим, хто сумній восени страждає від нудьги і депресії. Вона здатна значно поліпшити настрій, підвищити опірність організму до стресів і хвороб, а також допоможе харчуватися правильно і стабілізувати вагу.