Малиновий смузі

Відео: Літній малиновий смузі

Мода на смузі прийшла до нас з далекої Америки. А в Америці вона з`явилася в результаті повального захоплення американцями здоровим харчуванням. Під смузі розуміється будь-яка суміш з фруктів, ягід і навіть овочів з додаванням льоду або морозива, меду або сиропу в якості підсолоджувача. Варіантів рецептів смузі неймовірне безліч.

В даному рецепті пропонується дитячий варіант смузі на основі свіжої або замороженої малини. Для солодощі в смузі додано трохи меду. В якості охолоджуючої складової використовується морозиво.
Якщо ви не хочете давати дитині морозиво, замініть його кефіром або йогуртом. Мед можна замінити цукровим сиропом.

Смузі готується протягом декількох хвилин в такій кількості, щоб його можна було відразу ж випити.

Складові:
малина свіжа або заморожена - 300 гр.
морозиво - 150 гр.
мед - 1 ст.л.

Відео: Бананово-малиновий смузі // SMOOTHIE // Рецепт смузі

Малиновий смузі, рецепт:

Малину (300 гр.) Злегка розморозити і покласти в спеціальний шейкер або блендер. Якщо ви готуєте смузі для маленької дитини, якій може не сподобатися наявність кісточок від малини в готовому смузі, то попередньо слід повністю розморозити малину і протерти її через сито, щоб відокремити від кісточок, і тільки потім викласти малинове пюре в блендер.

Покласти в стакан блендера також мед (1 ст. Л.) І морозиво (150 гр.).

Оскільки серед компонентів відсутній лід або сильно заморожені продукти, можна використовувати самий звичайний режим збивання, тобто з постійною, що не змінюється швидкістю протягом 2 -3 хв.
От якби в складі смузі був лід, треба було б спочатку збити його в імпульсному режимі, а потім продовжити збивання спочатку на низькій швидкості, потім швидкість збільшити. У спеціальному шейкері є для цього випадку особлива програма.

Ось і все, малиновий смузі готовий, можна розливати його по склянках і подавати дітям з трубочкою для зручності пиття.

Схожі рецепти: