Соєвий протеїн

Відео: ч.1 // Сергій Миронов семінар - соєвий протеїн, фарма, л-тироксин, підводка, Фармаком, балкан і ін

Соєвий протеїн - просто знахідка для тих жінок, які страждають від надмірної ваги, а також мають проблеми з перенесенням молока та інших продуктів цього роду, так як він сприяє зниженню концентрації холестерину в крові. Цей білок характеризується прекрасної амінокислотної збалансованістю. Соєвий протеїн багатий на такого роду вітаміни і мінерали, як вітаміни Е, В-також в його складі спостерігається присутність калію, цинку, заліза і фосфору.

Слід враховувати, однак, що вміст білка в соєвому борошні, концентраті і ізоляти різниться. Так, найбільший відсоток протеїну містить в собі соєвий ізолят - більше 85%, а найменший - соєве борошно, в якій вміст білка одно 40-50%. У концентраті середній показник вмісту білка - від 65% до 75%. Вважається, що соєвий протеїн для жінок підходить більше, ніж чоловікам, - зокрема, через деяких негативних наслідків, до яких призводить вживання більше 30 г соєвого протеїну в день.

Так, вживання даного білка понад зазначеної норми призводить до дестабілізації роботи ендокринної системи організму: у чоловіків посилюється затримка води, знижується рівень тестостерону, спостерігаються порушення роботи щитовидної залози, а також починають відкладатися жири в області живота і стегон, що робить соєвий протеїн не особливо привабливим і ефективним для представників сильної половини. На відміну від чоловіків, такі наслідки у представниць прекрасної статі не виявляються.

Проте, вважається, що соєвий протеїн допомагає чоловікам в подоланні проблем з простатою. «Корисні» для прекрасної половини, звичайно ж, більше. Соєвий білок є найкращим помічником в літньому віці, - наприклад, при боротьбі з виснаженням кісткової тканини-також соя може значно знизити ризик появи такого захворювання як рак грудей. Сьогодні науково - дослідні центри надають ізоляту соєвого білка особливе значення при лікуванні певних видів раку. Крім того, встановлено, що соєвий білок сприятливо впливає на щитовидну залозу.

І хоча соєвого протеїну, мабуть, ніколи не наздогнати за яєчним, сироватковим протеїном або казеїном, але у нього, як виявилося, теж є свої переваги. Прийом протеїну, на думку фахівців, краще зробити циклічним. В ході досліджень було встановлено, що соя залишає далеко позаду всі інші протеїни в питанні вироблення тіроідних гормонів, необхідних для стимулювання зростання і розвитку організму, а також зростання його тканин. Гормони сприяють продовженню часу неспання, підвищення розумової діяльності і активності організму.