Здорове спортивне харчування - як харчуватися під час тренувань?

На сьогоднішній день, ринок спортивного харчування переповнений продуктами, ефективність яких викликає сумнів і не підтверджена жодним дослідженням. Однак завдяки активній рекламі та використанню різних хитрощів ці добавки знаходять свого покупця. Крім того деякі види продукції не тільки не приносять користі, а й за певних умов можуть завдати шкоди організму, тоді, як виробник вважає за краще про це мовчати.

У даній статті будуть наведені види здорового спортивного харчування, що допомагає спортсменам в досягненні їх цілей і не надає негативного впливу на організм.

Всупереч поширеній думці спортивне харчування не є шкідливим або небезпечним для здоров`я і нормального розвитку організму. Воно настільки ж безпечно, як і продукти, що знаходяться на прилавку будь-якого магазину. Багато видів добавок отримують з натуральних продуктів харчування. Наприклад, сироватковий і казеїновий протеїни виробляють з молока.

Сироватка є побічним продуктом при виробництві сиру. Раніше її просто утилізували, і тільки з недавніх пір стали використовувати для виробництва сироваткового протеїну. В процесі виробництва з продукту видаляються молекули жиру, холестерину і лактози, тому дана добавка підходить навіть людям з індивідуальною непереносимістю лактози. Крім того існує ще кілька видів протеїну, виробленого з яєчного і соєвого білка.

До слова, соєвий протеїн є найбільш неефективним зі всіх вищеперелічених. Як відомо, найкращим видом білка для набору м`язової маси, є яєчний, тому що швидкість його засвоєння вище, ніж у інших. Наступним в рейтингу йде молочний білок, потім білок з м`ясних продуктів. На останньому місці стоять білки рослинного походження. При цьому, за даними клінічних досліджень, сироватковий білок вживається на 10 - 30% краще яєчного. Таким чином протеїн - це саме здорове спортивне харчування.

Наступним видом харчування, здатним надати значну підтримку організму, є різні вітамінно-мінеральні комплекси. Вживання даних добавок рекомендується проводити курсами, що не перевищують 3 місяців. Вони будуть корисні будь-яким спортсменам, тому що зазвичай в організмі завжди не вистачає подібних речовин. А при значній недостачі вітамінів і мінералів, існує ризик розвитку різних захворювань, в тому числі і хронічних.

Ще один вид спортивного харчування, популярний в даний час - це креатин. Популярність в середовищі спортсменів він знайшов завдяки своїм властивостям: збільшення витривалості, сили і м`язової маси. Ефект від застосування даної добавки настає вже через кілька днів після початку вживання. У креатину немає ніяких протипоказань і побічних ефектів.

Креатин є джерелом енергії для м`язів в період фізичних навантажень, тому його застосування необхідно, якщо стоїть мета домогтися найкращих результатів у спорті. Популярність креатину також обумовлена тим, що після закінчення курсу прийому не відбувається різкої втрати отриманих результатів. Окремо варто відзначити про набирає все більше популярності останнім часом, різновиди спортивного харчування, основою якого є креатин. Це т.зв. предтреніровочную комплекси, в тому числі креатин з транспортною системою, який іноді виділяють в окремий клас спортивного харчування.

Такі комплекси можуть складатися з 20 і більше діючих речовин, серед яких кофеїн, ВСАА, гуарана, вітамінно-мінеральні добавки, карнітин, різні амінокислоти і т.д. Кожне з цих речовин має своє призначення і впливає на певну область організму. Основними властивостями комплексів є: посилення ментальної концентрації, підвищення витривалості і сили, поліпшення пампинга. Однак у предтреніровочних комплексів є ряд протипоказань, пов`язаних з утриманням деяких речовин, наприклад кофеїну. Їх не рекомендується вживати людям з хворобами серця, підвищеним тиском, нирковою і серцевою недостатністю.

Далі хотілося б згадати про натуральні продукти, що містять велику кількість речовин, корисних для нарощування м`язів. Для збільшення рівня тестостерону, необхідно вживати кріп, женьшень, нежирне м`ясо, пастернак. Для вироблення тестостерону в організмі необхідні також фосфор, цинк, селен. Не варто забувати про вживання продуктів, що містять антиоксиданти. До них відносяться: зелений чай, шипшина, різні ягоди. Для отримання креатину, необхідно вживати м`ясо, рибу. Рекордсменом за змістом даної речовини, є тунець.

На закінчення хотілося б відзначити, що кожен спортсмен повинен сам для себе вирішити, яке йому вибрати спортивне харчування, що виробляє необхідний ефект, а що ні. Ніхто не зможе порадити краще, ніж власний організм. Потрібно прислухатися до нього, експериментувати, змінювати добавки, зупиняючись на найбільш ефективних, не забуваючи при цьому про тренування.