Норма споживання цукру в раціоні худне

Відео: Вуглеводи. Сніданок. Скільки ви їсте цукру в день

Цукор, як відомо, належить до категорії найпопулярніших вживаних продуктів в харчуванні. Найчастіше цукор використовують як добавки в продукти харчування, а не окремо. Люди практично при кожному прийомі їжі вживають цукор, не рахуючи звичайно тих випадків, коли вони навмисно відмовляються від нього з метою схуднення. Цей продукт увійшов в життя людей півтора століття назад і тоді був дорогим продуктом, і тому був недоступний для простих людей.

Відео: схуднути. Про шкоду цукру

Середньостатистичний житель країни з`їдає близько 100-140 гр цукру протягом дня. Це приблизно 1 кг цукру за однунеделю. У зв`язку з цим обов`язково потрібно виділити той факт, що людський організм не потребує потреби споживання рафінованого цукру.

Цукор містить в собі сахарозу в його чистому вигляді, яка в організмі людини швидко розділяється на два компонента, іменованих фруктоза і глюкоза. Їх засвоєння в людському організмі відбувається за кілька хвилин, після чого вони стають чудовим джерелом енергії.

Говорячи про раціоні тих, що худнуть людей, потрібно перш за все згадати про те, що меню повинно складатися з продуктів здорового харчування, безумовно, виключаючи високо калорійну і ненаситну продукцію «фаст фуд», вживання наповнених хімікатами (підсилювачами смаку, аромату, кольору) жирних напівфабрикатів і звичайно ж спокусливих кондитерських солодких виробів, які лише ненадовго `` притупляють `` почуття голоду, тим самим різко підвищуючи рівень цукру в крові людини, що худне людини.

Як запевняють дієтологи, раціон, призначений для схуднення передбачає подібні заборони, корисний для всіх людей, тому буде добре, якщо він стане формою правильного здорового харчування для всіх. Оскільки саме подібне доступне, просте і головне - корисне меню не може завдати шкоди людині або розвинути якусь патологію конкретної системи / органу. Зокрема, багатство овочів і свіжих фруктів, які можна без найменшої шкоди для їх мінерально-сольового і вітамінного складу також і запікати і варити, вже точно обмежить ймовірність виникнення проблем худне людини з його шлунково-кишковим трактом тоді, коли дієтичне меню також містить дорогоцінні злаки.

Як уже сьогодні можна сказати про цей продукт, цукор - це високоочищений і легкозасвоюваний вуглевод. Таке визначення особливо відноситься до цукру - рафінаду. Що стосується біологічної цінності даного продукту, потрібно сказати, що такий він не має, окрім, звичайно, калорій, які містяться в цукрі. У 100 гр. цукру міститься 409 калорій.

Чутки про негативну дію цього продукту на ожиріння мають під себе основу численних спроб вчених, пов`язаних з вивченням цього питання ще більш досконалим чином. Одне з останніх досліджень було здійснено вченими з Нової Зеландії, в результаті чого саме цукор був визнаний цукор головним винуватцем в проблемі тотальної `` епідемії `` ожиріння.

Істотне обмеження споживання даного продукту - це перше, з чого і треба починати боротьбу з зайвими кілограмами, йдеться в дослідженні цих вчених. Дані, щодо проведених експериментів, були опубліковані в грудневому номері наукового журналу `` British Medical ``.

Як було виявлено вченими, найшкідливішим для худне є `` вільний цукор `` - тобто, той цукор, яким підсолоджують продукти. `` Вільний цукор `` в основному, міститься в фруктових соках, сиропах, а також в газованих напоях. Ці продукти в раціоні худне людини повинні становити максимум 10% від загальної кількості споживаних калорій. Скорочення обсягів `` вільного цукру `` до названої величини дозволило піддослідним людям скинути в середньому по 2 кілограми протягом шести місяців. А ті люди, які відмовилися скоротити вживання `` вільного цукру `` в щоденному раціоні, поповніли на 1.7 кілограма.

З урахуванням результатів інших досліджень вчених країн Європи можна сказати про те, що європейці в середньому за один день вживає від 90 грам цукру. Цей показник хоча і набагато менше, ніж, наприклад, в США (150 гр.), Але все-таки превалює допустимої позначки: норма цукру становить 30-50 грам в день.

Якщо такий захід не буде дотримана з боку і тих, що худнуть людей і тих, які просто хочуть подбати про своє здоров`я, вона буде чревата досить неприємними наслідками, в числі яких ожиріння не найстрашніше. Цукор при занадто великому споживанні сильно впливає на виникнення захворювань серцево судинної системи людини. Крім цього, необхідно також відзначити те, що у ласунів через зайвого споживання цукру порушується метаболізм (обмін речовин) і значно слабшає імунна система, а ще цукор сприяє швидкому і передчасного старіння шкіри, погіршуючи її властивості, в результаті чого втрачається еластичність шкіри, з`являються вугрові висипання. Після піблікаціі цих даних досліджень можна і справді назвати цей продукт `` солодким отрутою ``, оскільки цукор діє на людський організм повільно протягом усього життя людини, з кожним днем надаючи значної шкоди всьому організму.

Відео: Небезпечний прихований цукор - в яких продуктах його найбільше

Хоча і норма споживання цукру є запорукою для схуднення, але все ж інколи людям в силу звички буває важко відмовляти собі в солодкому і саме в цьому продукті. Що ж робити в цьому випадку? Чи можна його замінити? Виявляється ще як! На сьогоднішній день є багато натуральних замінників цукру, які виходять в основному з рослин, цукрового очерету, злаків і фруктів. І тут перший продукт, який хочеться відразу назвати, це мед - натуральний, смачний, лікувальний і головне, солодкий. Він дає масу енергію м`язам, ясність думок, а так само регулює роботу всієї травної системи. Крім меду худне радиться ще звернути свою увагу на стевію, який є натуральним подсластителем, сироп агави і ксиліт берези.

У 327 році до нашої ери грецький історик Онесікріт, який супроводжував великого Олександра Македонського, коли той здійснював свій похід в Індію, описав вперше в житті побачений цукор сирець таким чином: `` В Індії, очерет дає справжній мед без бджіл ``.

Що можна підсумувати з вищесказаного, це головним чином те, що в досягненні мети скидання зайвих кілограмів людина повинна найретельнішим чином контролювати вживання цукру в своєму раціоні, слідуючи нормі. В такому випадку старання будуть явно не марними.