Смажені кабачки з часником і майонезом

Відео: Смажені кабачки з майонезом і часником. Найсмачніші кабачки!

Кабачки з часником і майонезом - обов`язкове осіннє блюдо моєї свекрухи, Олени Сергіївни. Вона готує їх так, що під час куштування цієї страви доводиться забути про здоровий спосіб життя, про фігуру та інше, що може перешкодити його поглинання. Дами, якщо ваші чоловіки люблять страви з часником, обов`язково візьміть на замітку цей рецепт і будете єдиною і неповторною!

Для приготування кабачків вам знадобиться:
На 1 кг. кабачків, 0,5 кг помідорів, три великі зубчики часнику, 100 г майонезу. Будь-яка зелень, яку ви любите.
Бажано взяти молоді кабачки, тому що в них нежорсткі насіння.

Смажені кабачки з часником і майонезом

Приступаємо до приготування:

Відео: Смажені кабачки з майонезом і часником

Дрібно рубаємо часник і змішуємо його з майонезом.

Молодий кабачок нарізаємо кружечками.

Обсмажуємо шматочки на рослинній олії до золотистої скоринки. Під час смаження трохи солимо кожен кружечок з обох сторін. Смажені кабачки викладаємо на блюдо і обмазуємо тонким шаром майонезу з часником. Наступні обсмажені шматочки викладаємо зверху на попередні. Не дуже стиглі помідори нарізаємо кружечками, трохи посоливши, злегка обсмажуємо і викладаємо поверх кабачків і теж промазуємо майонезом з часником. Після того, як всі нарізані кабачки і помідори обсмажені і лежать на одній страві, посипаємо їх мелконарезанной зеленню.