Фаршировані кабачки в пароварці для дітей

Відео: Фаршировані кабачки в пароварці

Мабуть, кожна мама готувати кабачки своїй дитині. Цей овоч незамінний для дитячого харчування, так як є гіпоалергенним продуктом, приємний на смак і, що важливо, корисний, містить в собі велику кількість вітамінів і мінеральних солей. Пропонуємо вашій увазі рецепт фаршированих кабачків, приготованих в пароварці для дітей.

Приготування кабачків в пароварці дозволяє зберегти всі корисні речовини в овочах, а також зберігає насичений смак страви - кабачки виходять м`якими, соковитими і смачними, що не виварюються.

Ви можете приготувати кабачки в пароварці окремо, а можете нафарширувати їх м`ясом. Тоді ця страва може виступати як повноцінний обід або вечерю для дитини.

Інгредієнти на 6 порцій:
молоді маленькі кабачки - 3 шт.
яловичина (м`якоть) - 300 гр.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
хліб білий - 3 шматочки
молоко - 6 ст.л.
сіль - 1,5 ч.л.
сир твердих сортів - 30-40 гр.

Фаршировані кабачки в пароварці для дітей, рецепт:

Яловичину помити, обсушити. Гострим ножем розрізати на невеликі шматочки, попутно рятуючи від жиру і плівок.

Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння, помити і розрізати на четвертинки.

Якщо у білого хліба є жорсткі кірки, зрізати їх. Замочити хліб в молоці на кілька хвилин.

Кабачки вимити, відрізати плодоніжки. Очистити овочі від шкірки овощечисткой.

Вийняти з кабачків м`якоть таким чином, щоб утворилися «човники». Для цього спочатку невеликим гострим ножем зробити неглибокий надріз по всьому периметру серцевини, а потім за допомогою металевої ложки акуратно вийняти м`яку частину кабачка. Її не викидати, вона ще знадобиться для приготування фаршу.

Прокрутити два рази через м`ясорубку підготовлені шматочки яловичини, четвертинки ріпчастої цибулі, розмочений в молоці і віджатий білий хліб, і кабачкову м`якоть.

Відео: Готуємо в пароварці. фаршировані кабачки

Посолити фарш і добре вимісити.

Наповнити фаршем половинки підготовлених кабачків.

Натерти на дрібній тертці твердий сир.

посипати зверху фаршировані кабачки натертим сиром.

Відео: СМАЧНІ фаршировані кабачки в мультиварці, ЯК ПРИГОТУВАТИ ФАРШИРОВАНІ КАБАЧКИ # РЕЦЕПТ КАБАЧКОВ

Акуратно перемістити кабачки в чашу пароварки.

Варити кабачки на пару 30-35 хвилин.

Готові фаршировані кабачки обережно витягти з пароварки, дати охолонути кілька хвилин і подавати до столу.