Дослідження дієтології: великі порції не є причиною переїдання
Багато людей звикли вважати, що основною причиною переїдання є занадто великі порції продуктів, які нібито розтягують…
У будь-яких починаннях людини нічний сон нерідко виявляється "крайнім". Їм жертвують заради досягнення нових кар`єрних висот, за його рахунок прагнуть "підігнати хвости" по роботі та навчанні. Однак цей вічний "кредитор не буде покірно позичати" до нескінченності.
В один прекрасний день, який, як правило, настає досить швидко, "він зажадає оплати за рахунками". Форма, в якій це буде зроблено, чи комусь сподобається. Наприклад, крім порушень в роботі нервової системи, недосипання призводить до набору зайвої ваги і навіть до ожиріння.
Це показали численні дослідження, що проводилися вченими з різних куточків світу. При цьому, як свідчать їх результати, недолік нічного відпочинку по-різному позначається на організмі чоловіка і жінки.
Так, фахівці одного з шведських університетів, провівши ряд випробувань на добровольцях, з`ясували кілька цікавих речей. Зокрема, що навіть одна безсонна ніч сильно позначається на апетиті чоловіків, які не мають проблем зі здоров`ям.
Шведські вчені за допомогою МРТ перевіряли активність головного мозку у групи з дюжини представників сильної статі під час демонстрації їм картинок, що зображують страви різної калорійності. Для чистоти експерименту у цих людей також виміряли рівень глюкози в крові (він зазвичай знижується, коли людина хоче їсти, - відповідно, підвищується апетит).
Він залишався фактично незмінним після повної відсутності сну. Значить, учасникам експерименту в той момент не було потрібно додаткових джерел енергії. Однак при цьому на зображення їжі їх мозок реагував так, ніби вони відчували сильний голод.
При цьому чоловіки ставали також менш розбірливими в харчових перевагах. Їх реакція на картинки як з корисними, так з шкідливими для фігури жирними стравами була з точки зору даних МРТ приблизно однаковою. Так що сильно зросли шанси отримати зайві калорії в тому випадку, якщо б зрослий після недосипу апетит був задоволений.
У вчених такі результати не викликали здивування. Вони пов`язують подібну реакцію людського організму зі стресом, який він відчуває після недоотриманих годин нічного відпочинку. Зросла потреба в енергії в даному випадку переходить в іншу якість - чисто психологічне підвищення "харчового інтересу".
Те, що відчувають проблеми зі сном люди "накидаються" на шкідливі продукти, пояснюється дуже просто. Брак сил на виконання щоденних обов`язків людина підсвідомо намагається компенсувати найлегшим способом - за рахунок простих вуглеводів і жирів.
При цьому енерговитрати організму не зростають. Швидше навпаки - вони знижені через млявості і апатичного стану того, хто відмовив собі у повноцінному відпочинку в нічний час. В такому випадку набір ваги фактично гарантований - особливо якщо недосип увійде в звичку.
Що цікаво, подібне більше загрожує жінкам, ніж чоловікам. Це наочно продемонстрували, зокрема, результати великого дослідження, розпочатого в США ще в середині вісімдесятих років минулого століття і тривав більше 15 років.
У ньому було задіяно щонайменше 70 тисяч представниць прекрасної статі. З`ясувалося, що чим менше дама спить, тим більше надмірної ваги вона ризикує набрати. Наприклад, випробовувані, нічний відпочинок яких тривав менше п`яти годин, в третині випадків додавали п`ятнадцять і більше кілограмів. Також, як мінімум у десятої їх частини спостерігалося ожиріння.
Поки що механізм, що викликає таке явище, до кінця не з`ясований. Фахівці вважають найбільш правдоподібною гіпотезу про те, що недосип уповільнює обмін речовин. Організм, що знаходиться в такому стресі, сигналізує про зростання почуття голоду і отримує з їжею додаткові калорії (багато інших дослідження показують, що в даному випадку людина споживає їх принаймні на 10, а то і 20 відсотків більше, ніж зазвичай).
Однак при цьому через зниження фізичної активності: хочеться сидіти або лежати, а не ходити і вже тим більше бігати - сповільнюється і швидкість метаболізму. Тому надлишкові калорії з їжі не тільки нікуди не витрачаються, але ще і повільніше засвоюються. Відповідно, в результаті виходить додатковий обсяг підшкірного жиру.
Крім того, вчені пов`язують подібне "поведінку" організму з деякими порушеннями гормонального балансу, що спостерігаються, якщо на нічний сон не було відведено необхідну кількість годин. Так, при цьому виробляється менше Лейкина, і, відповідно, поїдання їжі не призводить до насичення. У той же час, підвищується кількість іншого гормону - греліну - збільшує апетит. В таких умовах не набрати зайву вагу буде складно.
Хронічний недосип страшний не тільки для жіночої фігури, але і для здоров`я. Фахівці стверджують, що в цьому випадку в організмі жінки знижується рівень інтерлейкіну і С-реактивного білка, безпосередньо впливають на роботу серця і судин. Чоловікам у цьому плані пощастило більше: у них таких змін не спостерігається.
Поліпшення якості нічного сну може позитивно позначитися на ефективності дієти. Крім того, після пробудження людина буде бадьорим і готовим до нових звершень, в тому числі - до фізичних навантажень у вигляді пробіжок або занять в тренажерному залі. Так що на відпочинку не можна економити.
Багато людей звикли вважати, що основною причиною переїдання є занадто великі порції продуктів, які нібито розтягують…
Лише відносно недавно, після тривалих досліджень, вчені розробили новий засіб, яке може пригнічувати відчуття голоду.…
Багато просто розглядають секс як задоволення, що, безумовно, так і є. Але беручи до уваги задоволення секс…
Сон - це необхідний фізіологічний процес, Без якого людина не може повноцінно існувати. Що стосується тривалості сну, у…
Кожна людина хоче бути здоровим і струнким. І однією з перешкод на шляху до цього - це зайва вага. Для кого-то це…
Успішне зниження ваги і придбання бажаних форм є тільки частиною правильно підібраною дієти. Далеко не всім людям…
Людський організм - ідеально налагоджений механізм, всі частини знаходяться в тісному взаємозв`язку. Це довели і…
Відео: Чи заважає алкоголь схудненню?В даний час спостерігається тенденція збільшення швидкості життя, особливо у…
10 міфів про харчування: що потрібно їсти, щоб схуднутиВчені довели: маса загальновідомих уявлень про здоровий спосіб…
Проблема схуднення зараз характерна не тільки для жінок, але і для чоловіків. Знайти ідеальну фігуру можна тільки в…
Уві сні ми проводимо половину життя. Здоровий і правильний сон - запорука вдалого дня і хорошого настрою. Скільки…
Звичайно, їсти виключно смачні страви хотілося б кожному. Однак природа влаштувала все так, що одними лише смаколиками…
Проблема нестачі маси тіла сьогодні стоїть так само гостро, як і проблема зайвої ваги. Тільки якщо в другому випадку…
Відео: Худі нам заздрять | Ем і не гладшаю! Чому?Щоб позбутися від зайвих кілограмів, більшість людей користуються…
Звичайно, важко уявити, що банальне недосипання впливає на фігуру, у людей склався стереотип, якщо більше рухатися і…
Людині необхідний освіжаючий глибокий сон. Такий сон дозволяє організму відпочити від труднощів дня, заряджає енергією…
На сьогоднішній день існує багато людей, які страждають від надмірної ваги і прагнуть схуднути. З метою скинути зайві…
Взимку люди більшу частину часу проводять удома, і це часто призводить до пригніченого стану. Від нудьги, заради того,…
Проблема надмірної ваги і ожиріння в наші дні зачіпає все більше і більше людей. У більшості випадків ожиріння людини…
Французькі науковці довели, що для прихильників «трави» насправді набір ваги є тенденцією, ніж для тих, хто…
Кожна людина хоче підтримувати ідеальну форму і виглядати привабливо. Однак у багатьох це не виходить апріорі. Вчені…