Букет вітамінів для жінок під час вагітності

Відео: Вагітність. Що НЕ МОЖНА під час вагітності? Епідуральна анестезія | LAUREATKA

Потреба у вітамінах під час виношування дитини зростає в півтора рази і це не випадково, адже вони тепер поширюються на двох - маму і малюка.

Всесвітньо відомо, що в період вагітності правильно складений раціон з повним набором вітамінів просто необхідні, від цих чинників залежить розвиток і здоров`я майбутнього малюка.

Відео: Вітаміни для вагітних жінок. GuberniaTV

Яким чином зберегти вітаміни?

Навесні ощадливість потрібна при готуванні страв з різних овочів, ягід, зелені і фруктів, які необхідні мамі.

Особливо велику потребу жінка відчуває в двох видах вітамін - це вітамін С і фолієва кислота. Один з кращих способів зберегти весь вітамінний склад продуктів - це відварювати овочі в шкірці. Опускати овочі слід в гарячу воду, таким чином, вам вдасться зберегти до 95% аскорбінової кислоти.

Набагато краще вітаміни зберігаються в кислому середовищі, тому в такі супи як борщ, щі слід додавати невелику кількість лимонного соку. Добре зберігається аскорбінова кислота і в квашеній капусті, в її розсолі вміст вітаміну досягає 40%.

Вітамін В міститься в рибі та м`ясі, але він також любить кисле середовище, тому збираючись згасити на вечерю, чергову курочку не забудьте додати в блюдо кілька крапель лимонної кислоти, таким чином, втрата вітаміну становитиме всього 10%, а при відсутності кислотності 75% .

Втрата вітамінів при зберіганні готової їжі набагато більше, ніж при термічній обробці. Уже через чотири години зберігання в відварному картоплі залишаться тільки сліди необхідних нам вітамінів, тому головною ознакою авітамінозу слід вважати заздалегідь приготовлену їжу.

Майбутнім мамам слід також відмовитися і від готової продукції. Після жорстокої промислової обробки в них практично не залишається вітамінів. А величезна додавання харчових добавок, таких як підсилювачі смаку, фарбники порушують вітамінний обмін.

Запам`ятайте, що майбутній матусі необхідні тільки натуральні продукти, які не містять добавок, ні жодному разі не слід замінювати м`ясо і рибу ковбасами і котлетами, свіжі фрукти соками.

Що необхідно включити в раціон в першу чергу?

Вітамін А

Щоб уникнути його дефіциту потрібно вживати варені яйця, масло, молоко, а також овочі (морква, помідор, перець).

Дуже багата на вітамін А і яловича печінка, але зловживати нею не варто, так як при великій кількості вживання в їжу печінки у вагітної жінки виникає надлишок цього вітаміну, що в свою чергу призводить до пороків розвитку плода.

вітамін D

Даний вітамін необхідний для профілактики рахіту. Він виробляється в організмі кожної людини під впливом сонячних променів і частково поповнюється за рахунок продуктів тваринного походження.

Роль вітаміну D пов`язана з обміном в організмі кальцію, він прискорює транспортування кальцію в кров, потім супроводжує кальцій до кісткової тканини, забезпечуючи міцність кісток людини.

Якщо ж в організмі відбувається нестача вітаміну, то кістки вагітної стають дуже крихкими, волосся ламким, зуби кришаться.

Щоб уникнути цього слід їсти риб`ячий жир і рибу - лосось, кету і горбушу. Риба для майбутньої мами є необхідним продуктом, саме в ній міститься не тільки вітамін D, але і йод, і комплекс омега 3. Цей комплекс зміцнює імунну систему мами.

Вітамін С

Аскорбінова кислота не накопичується в організмі, тому вживати її потрібно щодня. Якщо вагітна не вживає вітамін в потрібній кількості то, вже починаючи з самого ранку, вона відчуває себе розбитою і втомленою.

Якщо дефіцит аскорбінової кислоти продовжує зростати, то виникає кровоточивість ясен, а це вже серйозний сигнал до того, що необхідно вживати сирі фрукти, овочі.

Вітамін С підвищує стійкість до інфекцій, це поширюється і на організм майбутнього малюка. Цей вітамін міститься в ківі, обліписі, цитрусових, малині, агрус. У яблуках вітаміну С не дуже багато, але з`ївши всього парочку яблук в день ви додасте 30 мг цього вітаміну.

вітамін В

Цей вітамін не менш важливий, тому що він сприяє становленню і розвитку ЦНС майбутнього малюка. Велика кількість міститься в рисі, квасолі, гречці.

Харчуючись правильно, ви забезпечите здоров`ям себе і майбутнього дитинчати !!