Ефективність гречаної дієти

Застосовуючи гречану дієту, можна протягом двох тижнів (а саме стільки триває один безперервний курс) позбутися від декількох (до 10) зайвих кілограмів. Її основною перевагою є різноманітність раціону: крім гречки можна включати в нього різні низькокалорійні продукти (яблука, кефір та ін.).

Головною особливістю гречки, що робить її такою корисною і ефективною, є відсутність в її складі вуглеводів, які призводять до утворення жирових відкладень і підвищення ваги. Однак, ця крупа дуже багата мінералами, вітамінами, амінокислотами, які дуже швидко засвоюються організмом і нормалізують біохімічні обмінні процеси і стілець, покращують роботу внутрішніх органів, знижують рівень холестерину в крові.

Відповідь на питання чи ефективна гречана дієта дали численні медичні дослідження, в результаті яких доведена її користь при остеоартриті, депресії, хворобах черевної порожнини. Зниження ваги при використанні гречаної дієти відбувається за рахунок відчуття ситості протягом тривалого часу після їжі, оскільки гречка має високу енергетичну цінність.

Всі корисні властивості гречки проявляються лише при її правильному приготуванні. Основною умовою для цього є її напівсире стан. У зв`язку з цим для приготування використовується не варіння, а запарювання: гречана крупа заливається окропом (1 ст. Гречки на 2 ст. Води), щільно закривається і настоюється протягом 12 годин (з вечора до ранку). При цьому не рекомендується додавання в неї солі, цукру, масла і молока.

Ефективність гречаної дієти підвищується, якщо незначно урізноманітнити її прісний смак. Для цього можна додавати зажарку з цибулі і моркви, приготовлену на невеликій кількості рослинного масла. Також дозволяється додавання соєвого соусу. Основним недоліком даної дієти може служити виключення з раціону цукру, що помітно позначається на рівні розумової діяльності. Для усунення цього ефекту і задоволення потреби організму в глюкозі можна випивати склянку води з розведеною в ньому чайною ложечкою меду.

Відео: Гречана дієта

Також не слід забувати і про важливість правильного виходу з дієти. При цьому не варто торопіться- для того, щоб не повернутися до колишніх кілограмам енергетична цінність їжі в перші дні після дієти не повинна перевищувати 600 ккал в день, а потім протягом 2-х тижнів слід обмежити цю величину 1100 ккал в день.