Які продукти входять в дієту для гіпертоніків?

Гіпертонією називають підвищення артеріального тиску, причиною якого, нерідко стає банальне ожиріння. Щоб позбутися від проблеми, в першу чергу, потрібно знизити вагу. Крім того, багато продуктів самі по собі впливають на тиск, і слід знати, які з них будуть корисні, а які шкідливі.

Відео: Олена Малишева. Дієта при гіпертонії

Дієта для гіпертоніків вводить категоричну заборону на використання ряду продуктів, що надають особливо негативний вплив на функціональність серцево-судинної системи. Перш за все, в список потрапляють насичені м`ясні, а також, рибні бульйони, жирні сорти м`яса, чорний чай, міцну каву, сало, кондитерські та борошняні вироби, шоколад і какао, гострі, мариновані, солоні страви та алкоголь. Дані продукти, на жаль, суттєво підвищують в крові концентрацію холестерину, що і призводить до гіпертонії. Знижуючи їх вживання можна вивести з організму надлишки рідини і домогтися істотного зниження тиску.

Лікувальне харчування при захворюванні не забороняє введення в раціон значної кількості жирної морської риби. В її складі знаходяться Омега-3 кислоти, які сприятливо впливають на роботу серцевого м`яза. Крім того, в морській рибі міститься йод, необхідний жителям районів, віддалених від океанічних узбереж. Можна приймати риб`ячий жир в капсулах - відмінне доповнення до дієтичного харчування.

Метою дієти при гіпертонії є коригування порушень процесів метаболізму, що виникли в результаті цукрового діабету, ожиріння або атеросклерозу. Ефект від використання фармакологічних препаратів може бути істотно посилено правильно складеним меню. Слід уважно поставитися до раціону, так як введення обмежень на велику кількість продуктів не повинно знижувати повноцінності харчування. Людському організму необхідні певні обсяги вуглеводів, жирів, а також, рослинних і тваринних білків. Просто, потрібно навчитися розраховувати оптимальну кількість калорій і дотримуватися грамотного режиму харчування. В даний час існує декілька варіантів дієт, спеціально призначених для гіпертоніків, заснованих на дробовому харчуванні з обмеженням солі.

В останні роки в світі набирає популярність дієта, в якій пропонується замінювати м`ясні продукти горіхами і рибою. Прийоми їжі відбуваються 4 - 5 разів протягом дня. Дана методика допомагає знизити навантаження на серцево-судинну систему.

Підвищений артеріальний тиск вимагає особливого ставлення. Одним з найлютіших ворогів людини з гіпертонією вважається звичайна кухонна сіль. Саме цей харчовий інгредієнт провокує накопичення рідини. Оптимальним варіантом харчування при хворобі вважається повна відмова від солі. Якщо страви здаються прісними, краще замінити її невеликою кількістю соєвого соусу або лимонного соку. Непоганий добавкою до раціону стане журавлинний сік, а також, кориця. Можна без побоювань вживати свіжі фрукти, крім багатих крохмалем бананів. Звикання до дієти займає кілька тижнів. Зате, згодом натуральний смак продуктів, не зіпсований сіллю, здається набагато приємніше.

Варто пам`ятати, що сіль призводить до ураження нирок, яке впливає на тиск. Так, на останній стадії гіпертонії часто розвивається нефросклероз, якого можна уникнути простим обмеженням кухонної солі. Не потрібно впадати в крайності і проводити так звані лікувальні голодування. Дані методи знижують вагу не за рахунок розкладання жирового прошарку, а руйнуючи м`язову тканину. Не дивно, що результатом подібного підходу стають постійні запаморочення, непритомність, слабкість. Все кілограми, втрачені під час голодування швидко повертаються назад в ще більшій кількості.

Відео: Десять важливих продуктів харчування при гіпертонії

Також, тривале голодування призводить до утворення кетонів, які порушують функцію нирок. Для гіпертоніка показані тільки короткочасні одноденні курси голодування під обов`язковим наглядом лікаря, не частіше 1-го разу на 7 - 10 днів. До речі, можна проводити розвантажувальні дні. У харчуванні повинні бути присутніми молочні або молочно-кислі продукти, розсипчасті каші, супи, приготовані на овочевому бульйоні. Потрібно вживати якомога більше свіжих овочів, готуючи салати з легкої заправкою з рослинних масел.

Необхідно пам`ятати, що при гіпертонії страждає головний мозок. Інсульт -пряме дію підвищеного тиску. Звичайно, можна знизити ризик розвитку даного захворювання, використовуючи лікарські препарати. Однак кожне з них має побічними ефектами.

Набагато простіше коригувати тиск за допомогою грамотно складеного раціону. У цьому випадку людина не тільки нормалізує тиск, зміцнить своє здоров`я, але і зможе підтягти фігуру, домігшись привабливого зовнішнього вигляду.