Лікувальне харчування при глаукомі

Відео: Рекомендації і обмеження при глаукомі: робота, водіння авто, дієта, алкоголь і куріння, армія

Глаукома - захворювання, при якому внаслідок постійно підвищеного тиску всередині ока розвивається часткова і навіть повна сліпота. Глаукоми бувають гострі і застойние- при будь-якому вигляді хвороби лікар призначає пацієнтові спеціально підібране харчування при глаукомі.

Дієта при глаукомі передбачає невелике обмеження вуглеводної і жирної їжі-при такому серйозному захворюванні дуже важливо дотримуватися принципів здорового харчування, а також забезпечити організм збалансованої за всіма поживними речовинами, а також вітамінами та мінералами їжею. Обмеження жирної їжі важливо тому, що, потрапляючи в кров, жирні кислоти стимулюють вироблення адреналіну, а також збуджують центральну нервову систему, внаслідок чого тиск крові значно підвищується.

З білкової їжі рекомендується включати в раціон нежирні сорти м`яса - телятину, біле м`ясо птиці, кролятину, а також рибу з низьким вмістом жиру - минтай, хек, тріску, щуку, судак.

Існують найважливіші обмеження в харчуванні при глаукомі: повністю виключається гостра, копчена, пересолена їжа, по можливості і консервована. Строго заборонено прийом алкоголю і міцно завареного чаю і кави. Їжа приймається малими порціями 4-5 разів на день.

Раціон при глаукомі насамперед включає молочну та рослинну їжу. Вітаміни та мінерали є потужними антиоксидантами, що допомагають впоратися із захворюванням. Найважливіші для хворих вітаміни А, Е, С, а також мікроелементи магній, селен, хром і цинк містяться в таких продуктах, як жовті, помаранчеві, червоні фрукти і овочі, зелень і ягоди, шипшині, капусті, бобових, горіхах, рослинних маслах.

Відео: Народні методи лікування глаукоми: мед, алое, трави, муміє, лікувальне голодування, вітаміни

В обов`язковому порядку в харчування включаються кисломолочні продукти - кефір, ряжанка, йогурт, а також нежирні сорти сиру, сир. На сніданок хворим дається каша з гречаної, пшоняної, вівсяної крупи. Хліб краще цільнозерновий, або з борошна грубого помелу.

Часто глаукома поєднується із захворюваннями серцево-судинної системи. Тоді в харчування хворих вносять деякі корективи з метою введення в раціон продуктів, що допомагають впоратися з бляшки холестеринів, а також містять калій і магній.

Харчування при глаукомі поряд з консервативним лікуванням рекомендується лікарем. Воно спрямоване на зниження надходження важкої, жирної їжі, а також забезпечення організму всіма необхідними мінералами і вітамінами для якнайшвидшого полегшення стану хворого.