Дієта при гіпертонії: рекомендації дієтолога

Якщо у пацієнта діагностована артеріальна гіпертонія, необхідно повністю відкоригувати свій раціон, виключивши небажані продукти. Слід пам`ятати, що неграмотно складене меню здатне призвести до гіпертонічного кризу, а також, інсульту.

Відео: Дієта при гіпертонії. голодування

Рекомендується віддати перевагу чорному хлібу. Добова норма повинна складати близько 200 грам. Людям з вираженою повнотою потрібно постаратися знизити вагу, полегшивши навантаження на серцево-судинну систему. Тому, частина обмежень вводиться саме з цією метою.

Дієта при гіпертонії вводить обмеження на ряд продуктів, що містять кофеїн. До них відносять каву, какао і чай.

Відео: Харчування при підвищеному тиску

До речі, популярний сьогодні зелений чай, який вважається безпечним дієтичним продуктом, містить набагато більше кофеїну, ніж, наприклад, розчинна кава.

Категорично забороняється використовувати копченості, соління й маринади, консерви, гострі спеції, прянощі, а також, сорти м`яса з високим відсотком жирності. Не рекомендується ласувати морозивом та кондитерськими виробами.

Відео: Харчування при гіпертонії

Великої шкоди здоров`ю гіпертоніка наносять субпродукти, куріння і алкогольні напої. У раціоні повинні бути присутніми супи, приготовані виключно на овочевому бульйоні, в кількості не більше 1-го літра. Бажано замінити вершкове масло і сметанку рослинним маслом. У помірних дозах можна їсти бобові, картоплю.

На тиск величезний вплив справляє вживання кухонної солі. При діагнозі «гіпертонія», дієтолог в першу чергу радить повністю відмовитися від неї. Можна урізноманітнити смак страв за допомогою виноградного або бальзамічного оцту і невеликої кількості лимонного соку або соєвого соусу.

В середньому людина з`їдає протягом доби 10 - 15 грам солі. Гіпертонікові при позитивній динаміці лікування дозволяється вживати не більше 3 - 5 грам. Рекомендується готувати на пару або попередньо відварювати інгредієнти страв. Серед корисних продуктів можна перерахувати молочні, зернові культури, свіжі і варені овочі, фрукти, пісні сорти м`яса, риби, птиці. Деякі дієтологи висловлюють думку, що при гіпертонічній хворобі можна їсти жирну морську рибу, насичену кислотами Омега-3.

Необхідно також налагодити оптимальний режим харчування. Гіпертонія вимагає дрібного прийому їжі невеликими порціями. Слід їсти помірно, не переїду, щоб не провокувати посилення тиску переповненим шлунком на область серця.

Відео: Харчування при гіпертонії

Захворювання, ускладнене ожирінням, лікують зниженням калорійності в результаті зменшення в меню кількості тваринних жирів і підвищення вуглеводів, крім легкозасвоюваних. Гіпертонікам не рекомендується використовувати монодієти і голодування.

rel = "group" gt; alt = "харчування гіпертонія" itemprop = "image" / gt;