Дієта при хронічному коліті

повинна бути спрямована на обмеження бродильних процесів в кишечнику і одночасно забезпечувати репараційні механізми, що дозволяють швидше впоратися із запаленням в цьому відділі травної системи.

Основи раціонального харчування при хронічному запаленні товстої кишки зводяться до обмеження бродіння в цьому відділі травного тракту, полегшення процесів травлення і всмоктування. Спастичний біль, здуття, підвищене газоутворення, нестійкі випорожнення - все це хронічний коліт. Харчування має відповідати основним проявам захворювання, що не обкрадаючи пацієнта в основних поживних речовинах і мікроелементах. Співвідношення білків жирів і вуглеводів повинно зберігатися у звичайній пропорції 1: 1,2: 4,6. Обов`язково вживання тваринних білків для нормалізації відновлення слизової оболонки товстої кишки. Добова потреба в м`ясі близько 100 грам на добу.

У зв`язку з частими кровотечами з слизової оболонки при загостреннях коліту, дефіцит теряемого з кров`ю заліза повинен поповнюватися яловичиною, в якій залізо знаходиться в миоглобине в найбільш зручною для всмоктування формі. За добу може всмоктуватися до 2 мг заліза.

Відео: Хронічний коліт. Лікування хронічного коліту. Клініка і діагностика хронічного коліту

Для зменшення бродіння обмежують вживання капусти, бобових, дріжджовий випічки, винограду, картоплі, солодощів. Молоко замінюють молочнокислими продуктами. Обмежую прянощі і перець, кава і алкоголь. Вживають супи на відварах з нежирних сортів м`яса, м`ясо і рибу у відварному вигляді, м`ясо у вигляді фаршу, суфле, фрикадельок. Овочі на пару у вигляді пюре. Каші, приготовані на воді. Сир. Яйця у вигляді омлетів. Вершкове масло. Хліб вчорашній, сухе печиво. Киселі, неміцний чай. Кратність прийомів їжі 5-6 разів на добу.

При коліті із замками вживають вівсяну кашу в режимі контрастного сніданку (стакан прохолодного соку передує гарячої каші). Також вживають буряк, компоти з сухофруктів, кефір і кисле молоко, хліб з борошна грубого помелу або з додаванням висівок. Вершкового масла воліють рослинне.

Відео: Дієта при хронічному коліті кишечника

Дієта при коліті має два основні варіанти: при рідкому стільці і запорах. Правильно підібрана і акуратно дотримувана дієта є запорукою тривалої ремісії протягом декількох років.