Для чого потрібен вітамін в1?

Тіамін є важливим мікроелементом і повинен міститися в достатній для організмі кількості. Інакше це може призвести до розвитку важких захворювань. Будучи за своєю природою водорозчинних, він не відкладається в організмі, а тому необхідно поповнювати його запаси щодня. Для чого потрібен вітамін в1 і чому так важливо його наявність в організмі людини?

Вітамін В 1 виконує життєво важливі функції. Так, в процесі обміну речовин він сприяє отриманню нервовими клітинами необхідну добову концентрацію глюкози. Порушення цього процесу призводить до розростання нервових клітин, так як витягаючи за допомогою нервових закінчень з судин і капілярів вони намагаються самостійно дістати глюкозу. У підсумку виходить, що розрослися і деформовані клітини потребують глюкози в ще більшій кількості, але засвоювати її, на відміну від нормальних клітин, вони можуть не більше ніж наполовину.

Розростаючись, нервові клітини погіршують стан захисного шару. Він стає значно тонше і з найменшою кількістю речовин, необхідних для захисту клітин від пошкоджень. Таким чином вітамін В1 сприяє нормальному функціонуванню нервової системи і дозволяє не стикатися з такими несприятливими для організму змінами.

Для чого вітамін В1 ще необхідний для організму? Крім іншого, тіамін сприяє тривалому, до самих похилого віку, збереженню пам`яті і уваги, і не дозволяє старіти клітинам головного мозку. Тому вітамін В1 особливо необхідний тим, чия професія грунтується на розумової діяльності.

У взаємодії з вітаміном В12, вітамін В1 сприяє забезпеченню нейтралізації токсинів в організмі, не дозволяє накопичуватися лишків жиру в печінці і допомагає знижувати рівень непотрібного холестерину.

Достатня кількість вітаміну В1 зводить до мінімуму можливість виникнення захворювань шлунково-кишкового тракту і печінки.

Дорослій людині в добу необхідно в середньому два міліграма вітаміну В1 Вітаміном В1 багата гречка і вівсянка, горіхи, горох і жирна свинина. Тіамін міститься і в таких продуктах як: хліб з грубого борошна, рисові висівки, пророщена пшениця і овочі, деякі фрукти і ягоди, яловичина, м`ясо птиці, печінка, риба, яйця. Таким чином, тіамін відіграє важливе значення в нормальному функціонуванні людського організму і тому так необхідно щоденне споживання багатих їм продуктів харчування.