Що приготувати? Рецепти для дієти "6 пелюсток"

Пелюсткова монодиета, або дієта "6 пелюсток", була розроблена дієтологом Ганною Юханссон. Вона призначена для людей, які хочуть скинути зайву вагу без строгих обмежень в харчуванні. Це одна з так званих неголодних систем. Автор методики запевняє, що при дотриманні всіх рекомендацій можна худнути до 800 грам в день.

Відео: Відео Рецепти Кулінарних Страв Риба З Гарніром Рис З Овочами в пароварці [Рецепти На Кожен День Фото

Характерною рисою дієти Юханссон є те, що вона вдає із себе шість збалансованих дієт, заснованих на принципі роздільного харчування. Професійно підібране поєднання шести монодієт і їх чергування в суворій послідовності дозволяють організму не впадати в стан стресу (це зазвичай відбувається при різких обмеження в харчуванні), внаслідок чого він продовжує нормально функціонувати і споживати калорії в звичайному режимі.

Послідовність дієт дуже важлива: їх не можна міняти місцями, також забороняється змішування продуктів, призначених для різних днів.

Відомо, що лікарі категорично проти одноманітного харчування, так як воно стає причиною загострення всіх хронічних захворювань і порушень травлення. Дієтологи також не вітають монодієти, вважаючи, що вони приносять результат тільки протягом першої доби (точніше, 25 годин), після чого починають завдавати шкоди організму.

Але дієта для схуднення "6 пелюсток" принципово відрізняється від інших систем роздільного харчування: вона триває саме ті самі добу, протягом яких приносить користь, а на наступний день організм отримує вже інший монопродукт. Процес триває шість днів, і за цей час людина отримує всі необхідні йому речовини, але окремо і в оптимальній послідовності.

Кожен, хто хоч раз сидів на дієті, знає, як важко її дотримуватися, як нудно підраховувати кожен день з`їдені калорії і відмовлятися від улюблених продуктів. І в цьому відношенні дієта "6 пелюсток" має очевидну перевагу: вона швидше нагадує веселу гру, а не самокатування. Ніякого психологічного дискомфорту і постійної напруги - вічних супутників звичайних дієт. Автор найвеселішою методики схуднення пропонує до початку дієти намалювати на папері ромашку з шістьма пелюстками, які символізують дні з монохарчування, і помістити на самому видом місці (краще на холодильнику). На кожному з пелюсток треба написати назву монодієти і в кінці дня вказувати, від скількох грам зайвої ваги вдалося позбутися. Відриваючи ввечері черговий пелюстка, людина отримує психологічне задоволення від досягнутого результату і внутрішньо налаштовується на продовження боротьби із зайвими кілограмами.

Меню цієї унікальної по своїй простоті й ефективності дієти складалося за принципом чергування білкових днів з вуглеводними. Такий порядок активізує процес спалювання жиру, позбавляючи тим самим організм від зайвої ваги.

За своєю суттю дієта "6 пелюсток" - роздільне харчування. Поєднання білкових і вуглеводних днів не дозволяє організму звикнути до одного продукту. Це дуже важливо. Адже не секрет, що при тривалому дотриманні монодієти часто вага не тільки не втрачається, а іноді навіть збільшується. Відбувається це через перехід організму в режим енергозбереження. При дотриманні даної системи харчування жирові запаси плавно спалюються протягом всіх днів.

Слід зазначити, що рецепти для дієти "6 пелюсток" відрізняються великою різноманітністю, і це також є незаперечною перевагою даної системи схуднення перед іншими, що пропонують лише прісні і несмачні страви.

Починається "квіткова" дієта з рибного дня. Вибір даного продукту для початку обумовлений тим, що страви з риби легко засвоюються, низькокалорійні і містять корисні поліненасичені жирні кислоти, що не трансформуються в жирові відкладення. Організм отримує необхідні жири і втрачає пильність, але при цьому людина не гладшає. Вживання риби готує організм до прийому інших монопродуктов.

Дозволяється їсти до 500 грам риби будь-яких сортів (навіть жирних) і в будь-якому вигляді: її можна варити, запікати, тушкувати. Сіль слід обмежити, а приправи вибирати негострі. Рибний бульйон теж можна використовувати.

Другий день повинен бути вуглеводним. Можна їсти будь-які овочі (до 1,5 кілограм), в тому числі картопля. Їх варять, запікають і тушкують. Є всього два обмеження: смажені страви виключаються і кількість картоплі повинно бути мінімальним. Овочі є джерелом рослинних вуглеводів, на перетравлення яких йде багато енергії. Низька калорійність даного продукту в поєднанні зі спалюванням великої кількості енергії при його засвоєнні призводять до ефективного використання жирових запасів.

Третій день дієти знову білковий. Можна їсти до 500 грам курятини. Краще віддавати перевагу грудинке, оскільки в ній мінімум калорій і максимум білків. Дозволяється готувати будь-які страви з курки і навіть додавати спеції, сіль і зелень (в незначних кількостях). Втрата ваги в «курячий» день обумовлена нестачею надходження вуглеводів, унаслідок якого організм для отримання енергії спалює свої власні жирові запаси.

На четвертий день (злаковий) можна їсти каші зі злаків, хлібці, насіння, висівки. Всі ці продукти містять в собі складні вуглеводи, які поповнюють запаси глікогену в організмі і стимулюють використання жирів для отримання додаткової енергії. Кількість каш слід обмежити: їх можна вживати до 200 грам і тільки в сухому вигляді.

Передостанній день дієти "6 пелюсток" - сирний. Можна їсти нежирний або знежирений сир (до 500 грам), страви з нього і навіть випити невелику кількість молока. Вживання цього молочного продукту дуже важливо, так як він є джерелом цінного білка і мінералів, кількість яких незмінно скорочується при дотриманні будь монодієти.

Відео: Нізкоколлорійний рецепт риби Минтай

І, нарешті, останній день - фруктовий. Дозволяється їсти до півтора кілограмів фруктів, а також приготувати соки і пити їх протягом дня. Вживання плодів і ягід забезпечує організм полісахариди, які вимагають великої кількості енергії при перетравленні. А оскільки ніякої іншої енергії ззовні не надходить, то спалюються запаси жиру, причому вельми ефективно. Результат: втрата ненависних кілограмів.