Десертний грейпфрут

Останнім часом спостерігається тенденція повсюдної популярності грейпфрута. Молоді дівчата і жінки віддають йому перевагу через те, що він, як запевняють дієтологи, здатний розщеплювати жири. Бабусям і дідусям, а також їх онукам необхідні вітаміни круглий рік. Що стосується чоловіків, то канадський вчений провів одне цікаве дослідження і прийшов до висновку, що саме в грейпфруті і міститься вся чоловіча сила.

Відео: Салат з грейпфрутів з м`ятою

Цей фрукт можна їсти не тільки в сирому вигляді. Сучасні кулінарні книги пропонують велику кількість самих незвичайних рецептів з використанням цього продукту. Отже, як же приготувати десертний грейпфрут. Для цієї страви знадобляться такі інгредієнти:

великий грейпфрут - 1 шт.
цільнозерновий хліб - 2 шматочки
йогурт - 50мл
джем або мед - 2 столові ложки
жменю родзинок
курага, чорнослив - кілька штук
чорна смородина - 2 столові ложки
сливовий лікер - 2 столові ложки
щіпка рубаних горіхів

приготування

Для початку, слід зрізати верхівку у грейпфрута, потім ,, гранично акуратно зробити невеликі розрізи всередині фрукта для того, щоб було зручно виймати м`якоть. Деякі вважають за краще залишати невелику частину м`якоті всередині фрукта, інші ж повністю його вичищають.
Потім, слід дуже дрібно нарізати частина м`якоті.

Відео: Запечена грейпфрут з медом

Буквально на 10 хвилин необхідно замочити курагу, чорнослив і родзинки в сливове лікері. Після чого настає черга хліба. Його рекомендується поламати на маленькі шматочки, змішати з джемом, медом і йогуртом. Все це залишаємо буквально на 15 хвилин.

На фінальній стадії необхідно акуратно чайною ложечкою скласти всі інгредієнти шарами по черзі. Відправляємо вийшов десерт в холодильник на кілька хвилин. Перед подачею прикрашаємо м`ятою.

Даний десерт, на жаль, не належить до групи низькокалорійні десерти. Однак якщо трохи видозмінити його, то вийти цілком дієтичне блюдо. Рекомендується замінити жирний йогурт однопроцентним кефіром, повністю виключити лікер, горіхи, мед і родзинки. Всі перераховані вище інгредієнти з легкістю можна замінити на всім звичні яблука, апельсини і лимони. Так можна насолоджуватися не тільки божественним смаком цього десерту, а й дотримуватися правильного харчування. Вживаючи по одній порції такого десерту в день, кожна жінка може забути про проблеми зі шкірою і нестачею вітамінів.