Свіжовичавлений грейпфрутовий сік: калорійність

Відео: Чим небезпечний Грейпфрут

Незважаючи на специфічний присмак гіркоти, грейпфрут (як і його сік) високо цінується і має велику популярність в дієтичному харчуванні. Все тому, що м`якоть цього фрукта містить велику кількість необхідних людському організму речовин, при цьому калорійність його вкрай низька - близько 35 кілокалорій в 100 р

Відео: Цінна інформація: Грейпфрутовий сік

Зате в ньому містяться мінерали: калій і кальцій, фтор, кобальт, йод, Zn, Mn, Mg, Na, K, Fe, Cu і інші-вітаміни - зокрема, групи В, включаючи нікотинамід, величезна кількість вітаміну С, вітаміни А і Е, бета-каротін- харчові волокна-пектіни- фруктові цукор і кислоти-фітонциди і, звичайно ж, білки, вуглеводи і трохи жирів. При цьому всі ці речовини становлять дивовижні комбінації в складі грейпфрута, що робить позитивний вплив на здоров`я людини. А натуральних цукрів в грейпфруті навіть більше, ніж в апельсинах. При цьому сік грейпфрутовий (свіжовичавлений) калорійність має дуже низьку.

Зберігаються грейпфрути досить довго, - часом довше інших цитрусових. У них є кілька різних сортів, але споживачі в основному поділяють їх за кольором на жовті екземпляри і червоні. Немає особливої різниці в вітамінному складі різних видів, але відмічено, що червоні плоди солодші, ніж жовті.

Найголовнішою особливістю грейпфрута вважається його здатність прискорювати обмін речовин: зокрема, цьому сприяє речовина нарингин в його складі. Доведено, що регулярне вживання грейпфрутового соку сприяє поліпшенню роботи кишечника, розганяє обмін речовин і сприяє втраті небажаного ваги. Таким чином, свіжовичавлений грейпфрутовий сік корисний при схудненні. Це - науково доведений факт. Американськими вченими був проведений наступний експеримент: протягом 100 днів кілька добровольців, які мають проблеми із зайвою вагою, перед кожним прийомом їжі брали трохи соку з грейпфрута або з`їдали шматочок фрукта. В кінці експерименту були зафіксовані зміни у вазі і обсягах випробовуваних в сторону зменшення. А також з`ясувалося, що укупі з втратою маси у них збільшився рівень «правильного» холестерину (що не могло не радувати учасників).

Саме тому грейпфрут є популярним складовим елементом в різних дієтах. Взагалі дієтологи рекомендують за 20-30 хвилин до прийому їжі випивати близько 100 мл свіжовичавленого соку або з`їдати половину фрукта. Також варто надходити при нападах сильного голоду між основними прийомами їжі. Звичайно, швидкого результату чекати не варто, але з часом він обов`язково проявиться, - не тільки в поліпшенні самопочуття, але і в зникненні зайвих сантиметрів.