Смачні низькокалорійні салати: салат з тунцем і макаронами

Відео: Макарони по-іспанськи з тунцем - Pasta con at n!

Як стверджують освічені гурмани, свого часу Марко Поло привіз з Китаю тонкі трубочки з рисового борошна. Побачивши їх, італійський кардинал вигукнув: "О, ма карони!", Тобто "о, як мило", давши тим самим назву цієї їжі. Цікаво, що б сказав служитель культу, якби йому пощастило покуштувати салат з тунцем і макаронами? Спробуємо вгадати, приготувавши це смачна страва. Для цього нам знадобиться: баночка консервованого тунця-200 г відварених макаронів, краще рисових-твердий сир, приблизно 150 г-томати 2 шт. -листя салату-суміш перців-майонез-сіль.

Красиве і корисне блюдо салат з тунцем і макаронами готується дуже просто. Помідори нарізати, твердий сир натерти, залишивши частину для прикраси, тунець розім`яти виделкою. Всі інгредієнти змішати, посолити, додати за смаком перець, заправити майонезом. Застелити дно страви листям салату, викласти на них макарони з тунцем. Прикрасити тертим сиром.

У салат можна також додати солодкий болгарський перець і свіжий огірок. А замість майонезу приготувати заправку з таких інгредієнтів:

оливкова олія - 5 ст. ложек-
винний оцет білий - 3 десертні ложкі-
розплавлений мед - 1 ч. ложечка-
сік половини лимона або лайма-
гірчиця суха - 1 ч. ложечка-
базилік.

Всі компоненти змішати, злегка підбивши віночком.

Це середземноморське блюдо відноситься до категорії дієтичних. Воно не просто смачне, його компоненти настільки корисні, що, догоджаючи шлунок, ви тим самим продовжуєте власне життя. Адже що стосується тунця, то можна сказати: риба ця - справжня скарбниця корисних речовин. А смачні низькокалорійні салати з неї вважаються і найбільш корисними.

З усіх що живуть в морських глибинах риб м`ясо тунця містить найбільше білка, прирівнюючи по корисності до ікрі. Воно багате на вітаміни і мікроелементами, містить в собі весь склад необхідних для людини амінокислот. А унікальні -жири деяких різновидів цієї риби настільки нормалізують роботу серцево-судинної системи людини, що ризик захворювань знижується вдвічі.