Смачні низькокалорійні салати: салат з кальмарами - легкий

Відео: Салат ГОРІХОВИЙ з кальмарами: Простий і смачний від VIKKAvideo

Турист, який повернувся з Греції, ще довго бачить уві сні посмішки застиглих статуй Акрополя, стародавні білосніжні колони, ринули в небо, тепле море, що виходить з морської піни Афродіту і, звичайно ж, маленькі затишні реторанчікі, де гостей зустрічають з щирою радістю. А прокинувшись, так хочеться знову насолодитися смаком справжнього грецького салату. Слухаючи власним бажанням і приготуємо низькокалорійний салат з кальмара - смачний і корисний.

Для приготування знадобиться:

листя салату, приблизно 10 шт-
один великий кальмар-
2-3 помідора-
половина великого солодкого перца-
оливки, 10 шт-
олія оливкова, 50 г-
сік половинки лімона-
соль-
перець-
базилік.

Відео: Салат з кальмарами і яйцамі.Вкусний, ніжний і простий

Отже, готуємо салат з кальмарами легкий за традиційним грецьким рецептом. Листям салату застилає блюдо, решта листя подрібнюємо руками.

Кальмара очищаємо і проварюємо в підсоленій воді приблизно дві хвилини. Нарізаємо кільцями і викладаємо на блюдо.

Далі викладаємо шарами помідор і перець. Кожен шар за смаком солимо і заправляємо перцем, скроплюємо оливковою олією з лимоном.

Зверху салат прикрашаємо порізаними колечкам маслин і листочками базиліку.

Цей низькокалорійний салат дуже корисний за своїм складом. М`ясо кальмара за змістом корисних речовин значно перевершує дієтичну курятину. Воно не містить жирів, багате на вітаміни групи В, РР, Е. Багатий і сорстав мікроелементів. Це, в першу чергу, йод, селен, калій.

Крім цього, м`ясо кальмара містить жирні поліненасичені кислоти, а вони давно вважаються кращим захистом судин. Цей продукт також сприяє гарній роботі шлунка. А ще смачні низькокалорійні салати з кальмара незамінні в раціоні тих, хто працює над нарощуванням м`язової маси. Сік лимона, змішаний з оливковою олією, сприяє нормалізації виділення жовчі. Римський філософ Пліній колись сказав, що є дві рідини, однаково корисні для організму.

Відео: Салат з кальмарами. Простий смачний рецепт. Новий салат до свята

Перша - гарне вино, а друга - оливкова олія. Що стосується самих оливок, то гілка цього дерева здавна є символом миру і багатства. З Греції оливки поширилися по всьому світу. Употребеленіе в їжу оливок та оливкової олії корисно абсолютно для всіх органів людського організму.

Огірок нормалізує роботу кишечника, адсорбуючи накопичені в ньому отрути, виводить з організму шкідливі речовини і покращує обмінні процеси. Помідори містять лікопін - антиоксидант, що захищає організм від онкологічних захворювань. Вживання цього овоча покращує настрій і допомагає боротися зі стресами.