Легкий салат з помідорами і часником

Салати з необроблених овочів є невід`ємним стравою на домашньому столі, так як без них наш організм не буде отримувати достатньої кількості вітамінів та інших корисних речовин. Необов`язково купувати дорогі овочі, щоб приготувати смачний і корисний салат - помідори, часник є доступними для всіх, і з них можна приготувати прекрасне доповнення до обіду або вечері.

Відео: Салат Чіполіно.очень простий салат .Фасоль з часником цибулею помідорами ..

В силу постійної нестачі часу, сучасна людина не може встежити за своїм раціоном. У таких випадках, на виручку прийдуть легкі в приготуванні салатів. Якщо після робочого дня зовсім немає сил готувати вечерю, то салат з помідорами відмінно замінить його, так як він зовсім некалорійний - від нього точно не одужаєш.

Отже, на одну порцію салату знадобиться 3-4 помідори середньої величини, одна невелика цибулина, щіпка солі, будь-яка зелень і пів столової ложки оливкової олії. Помідори необхідно буде порізати тонкими часточками, цибулю потрібно дуже тонко нашаткувати, туди ж, якщо є, покришити зелень, посолити і заправити олією. Якщо хто-небудь любить гострі страви, то можна додати мелений чорний перець - салат стане від нього ще більш ароматним. Є такий салат можна з шматочком чорного хліба.

Відео: ПОМІДОРИ З СИРОМ, ЗЕЛЕННЮ І ЧЕСНОКОМ - КОРИСНА І ВКУСНАЯ ЗАКУСКА. простий рецепт

Помідор вважається універсальним овочем, який додають до багатьох страв. І, напевно, не дарма. Мало того, що в томатах міститься фолієва кислота, фруктоза, вітаміни групи В, вітамін С і Е і різні кислоти, так він ще є відмінним стимулятором гарного настрою, завдяки високому вмісту серотоніну.

Якщо в холодильнику знайдеться шматочок бринзи, листя салату і трохи маслин, то можна приготувати трохи інший салат, який буде теж смачним і корисним. Помідори в цьому випадку різати потрібно великими кубиками, а не часточками. Також і бринзу. Маслини необхідно нашаткувати кружечками. Листя салату можна просто нарвати. Якщо є, можна додати трохи петрушки, так як вона надають свіжий аромат такого салату. Заправити можна оливковою олією і соком лимона. Солити за смаком.

Деякі люблять гострі салати і тоді, в перший рецепт салату, можна замість ріпчастої цибулі додати часник. Салат з помідорами і часником підійде до будь-якого м`ясної страви. А, якщо раптом, нагрянули гості, тобто більш красивий варіант цього салату. Замість того, щоб нарізати помідори, можна зробити так: видалити серцевину з томатів, попередньо потрібно буде пропустити часник через чеснкодавілку і змішати його з наявною зеленню, посолити за смаком і наповнити цією масою помідори. Подавати на стіл їх можна вже через хвилин двадцять.

Виявляється, часник на повітрі втрачає свої корисні властивості, тому, салати з часником краще вживати відразу. У ньому налічується близько 400 корисних речовин, і за допомогою його лікуються дуже багато захворювань. А також - він продовжує молодість.

Підвівши підсумки, можна сміливо зробити висновок, що рецепт салату з помідорів дуже простий у приготуванні, а головне корисний. Ці нескладні рецепти будуть в допомогу господарці в будь-якій ситуації, тим більше, що такий асортимент продуктів в холодильнику завжди є.