Яка риба підходить для дієти

Безумовно, для людини корисна будь-яка риба, але все ж, якщо мова йде про дієту, мета якої скинути зайву вагу, то доведеться хоча б на якийсь час відмовитися від деяких сортів.

Відео: Рецепт для дієти. Салат з червоною рибою. Дієта Дюкана

До шкідливих і жирним сортам можна віднести наступні види риби: скумбрія, оселедець, вугор, форель, лосось, короп, морський окунь, сом. Всі ці види відрізняються підвищеною жирністю. Крім того, дуже важливий момент - спосіб приготування риби. На час дієти слід відмовитися від смаженої риби, оскільки в процесі приготування вона набирає додатковий жир.

Також не слід готувати рибу в клярі, оскільки зайві вуглеводи у вигляді борошна худне організму зовсім не потрібні. А любителям такого ласощі, як копчена риба, буде особливо важко дізнатися, що копченості діють на фігуру (та й на здоров`я) вкрай негативно.

Але є один втішний момент: як відомо, копчення буває холодним і гарячим, - так ось, рибу гарячого копчення, яка піддавалася термічній обробці, вживати категорично не можна, зате шматочок рибки холодного копчення можна собі іноді дозволити.

Тепер потрібно визначити, яка риба підходить для дієти і допомагає позбавлятися від зайвих кілограмів. Це нежирні сорти риби, такі як хек, минтай, навага, щука, тріска, камбала, путасу і річковий окунь. Вибір саме цих сортів зрозумілий: такі сорти сухі і зовсім нежирні, тобто, дієтичні.

Відео: Їмо і худнемо! Дізнайся, як приготувати рибу на дієті Дюка. Страви з риби на дієті. риба Дюка

Способів приготування дієтичної риби досить. Найпростіше - відварити її, додавши в бульйон цибулину, моркву, лавровий лист, запашний перець горошком, можна також додати кріп. Риба вийде дуже ароматною. На гарнір можна подати будь-які овочі, крім картоплі.

Ще один варіант - запекти рибу в духовці, загорнувши її у фольгу і додавши цибулю, зелень і спеції. Така риба дуже сподобається всім домочадцям. До речі, запікати її можна з будь-якими овочами за смаком, вони підійдуть для гарніру. Дуже смачно готувати рибу на грилі і на відкритому вогні, також з овочами.