Наші дієтичні супи для зниження ваги і схуднення

Суп можна по праву назвати справжньою дієтичної їжею. Ні в якому разі, дотримуючись дієти не можна відмовлятися від першої страви. Саме на супах грунтується безліч ефективних дієт і програм для схуднення - так дієта на капустяному, боннському супі, дієта на цибульному супі і просто рідка дієта.

Дієтичні супи досить низькокалорійні і поживні. Так, одна порція супу буде містити всього близько 150 кілокалорій, але відчуття ситості настане швидко і не виникне спокуса з`їсти що-небудь зайве. Багато худнуть наївно харчуються одними салатами, навіть не підозрюючи, що порція супу після салату наповнить шлунок, що не принісши шкоди фігурі.

Дієтологи радять вживати гарячі супи, щоб обдурити шлунок - теплі страви дають відчуття ситості в набагато більшій мірі, ніж холодні. Дотримуючись дієти досить підкріплюватися легкими овочевими супами. Як приправи краще використовувати натуральні інгредієнти, щоб їжа була не тільки смачною, але й корисною. Не зовсім корисні для шлунка м`ясні наваристі бульйони, оскільки для вирощування тварин використовується велика кількість шкідливих добавок, 80% яких концентрується безпосередньо в кістках. Так, в процесі варіння вся хімія з кісток перейде в бульйон. Якщо дуже хочеться покуштувати супчика на бульйоні, то краще першу воду злити і варити на вторинному бульйоні.

Прекрасний обід для худне людини складе порція легкого овочевого салату, суп і шматочок нежирного м`яса або риби гриль з печеними овочами. Прекрасно з першою стравою буде поєднуватися детокс-салат з капусти.

До слова, дієтичні супи це не недавно виник явище. Вони давно використовуються в медицині при різних дієтах і при наявності обмежень у харчуванні. Так що, більшість гастроентерологів та дієтологів з упевненістю скаже, що для того, щоб бути здоровим, необхідно обов`язково є перші страви.

Так, якщо взяти одні і ті ж продукти - як супу і в сухому вигляді, то вийде різний ефект. Якщо є продукти в сухомятку, насичення відбувається пізніше і людина може з`їсти багато зайвого. Так, завдяки своїй рідкої консистенції, він краще засвоюється шлунково-кишковим трактом, а якщо його приготувати за всіма правилами, то він стане лікувальним.

Наприклад, курячий бульйон може впоратися із запаленням. Не дарма турботливі мами використовують його при застуді. Якщо зварити суп за всіма правилами, він допоможе організму швидше і легше позбутися від надмірної ваги.

Так, людям, які стежать за своєю фігурою і здоров`ям потрібно включити в свій раціон рибний суп і суп-пюре.

Для ледачих є ще один плюс - дієтичні супчики швидко і легко готувати.

Чим же корисні дієтичні супи для зниження ваги? Самими що ні є дієтичними є овочеві супи. Головні інгредієнти - це овочі та проста вода. Зажарювати такі супи немає необхідності. Наготавлівать про запас їх не потрібно, їх необхідно відразу є і не варто зберігати в холодильнику. Добре, якщо в супі буде присутній зелень. Для того, щоб зберегти якомога більше вітаміну С, овочі потрібно кидати в киплячу воду. Ще простіше буде просто окропом залити овочі.

Суп, який готується на воді, а не на бульйоні взагалі не буде містити в собі холестерин. Такий суп підійде людям, які мають проблеми зі шлунком.

Існує ще один різновид супів - слизові. У такий суп додають різні крупи - наприклад, ячну, перлову або пшеничну. Такі супи найчастіше призначають хворим на гастрит. Слизовий суп здатний обволікати стінки шлунка і полегшувати процес травлення.

Для приготування супів-пюре використовуються розмелені крупи в поєднанні з бульйоном, нежирним молоком або водою. Так, продукти необхідно готувати до стану напівготовності і подрібнити за допомогою блендера. При вживанні супів-пюре швидше відбувається процес насичення і довше не приходить відчуття голоду.

Для приготування дієтичних супчиків необхідно підбирати виключно свіжі продукти і ретельно їх очищати. Коли в рецепті вказується спосіб нарізки інгредієнтів, то цієї рекомендації необхідно слідувати - від цього можуть залежати смакові якості супу. Обов`язково потрібно дотримуватися порядку закладки продуктів, щоб жоден з них не перетравився, і все ввібрали рівномірно сіль.

Дієтичні супи для схуднення, рецепти яких наведено нижче, дуже корисні. Коли людина сидить на дієті, то він безумовно відчуває дискомфорт. Так проявляє себе харчової стрес. Тим більше, що дієтичний раціон зазвичай бідний на запас вітамінів і мікроелементів. Для того, щоб поповнити запас вітамінів необхідно побалувати свій виснажений організм цибульним супом. На думку дієтологів, вживаючи цей суп можна скинути до десяти кілограм.

Так, для приготування цибульного супчика необхідно взяти шість середніх цибулин, 2-3 помідори, пару зелених болгарських перців, трохи білокачанної капусти, трохи селери, кубик овочевого бульйону.

Так, овочі необхідно дрібно нарізати і залити водою. Відразу можна додати і спеції. Кипіти суп повинен не більше десяти хвилин, далі потрібно зменшити вогонь і варити до розм`якшення овочів. Такий суп треба їсти протягом усього дня.

Такий суп зовсім не додасть зайвих калорій, тому його можна їсти в будь-яких кількостях. Якщо виникає бажання зварити суп на бульйоні, потрібно намагатися відбирати шматочки м`яса без жирових прошарків.

Також існує відмінний рецепт приготування супу для зменшення талії. Він здатний вивести з організму зайву воду, поліпшити роботу кишечника і прискорити обмін речовин.

Так, для приготування супу необхідно взяти півкілограма капусти, 30 г кореня селери, пару помідорів, один болгарський перець, моркву, пару зубчиків часнику, пучок зелені, ложку рослинної олії, спеції за смаком.

Так, овочі потрібно ретельно подрібнити. Відразу потрібно кинути в воду корінь селери і капусту. Перець і моркву слід злегка обсмажити на олії. Далі додати до них томати і гасить протягом ще декількох хвилин. Потім до заправки потрібно додати часник і спеції і довести суміш до кипіння. Змішати бульйон і зажарку, коли суп закипить додати рубану зелень і зняти з вогню.

Прості, але в той же час смачні та поживні супи допоможуть легко і ситно позбутися надмірної ваги і поповнити в організмі запас вітамінів і мікроелементів.

Дієтичні супи мають масу переваг, але найзначніше - то, що дієта, заснована на супах може тривати всього лише один тиждень і принести швидкі та легкі результати. Подібна дієта не представляє небезпеки для худне людини, її можуть дотримуватися навіть вагітні жінки і матері-годувальниці мами. Дотримуючись дієти на супах можна безболісно відновити водний обмін і поліпшити стан системи органів травлення. Головне, що є супи можна в будь-яких кількостях і в будь-який час доби.