Дієтичні страви для діабетиків

Відео: Супи і діабет. Як приготувати суп корисний для діабетика?

Пацієнти з цукровим діабетом просто зобов`язані підтримувати свою вагу на прийнятному рівні, оскільки ожиріння всіх стадій тягне за собою вкрай недоречні проблеми зі здоров`ям. Однак тут виникає питання, а як схуднути людині з таким страшним діагнозом, щоб в результаті ефект спостерігався без погіршення загального самопочуття.

Відео: страви для діабетиків

В дієтології також є певні дієти для даної категорії пацієнтів, які не тільки допомагають скинути заважають кілограми, але і оздоровити хворий організм. Саме тому і були розроблені спеціальні дієтичні страви для діабетиків, які за смаковими якостями нітрохи не поступаються традиційної кухні.

Так, допустимими стравами є овочеві супи на знежиреному курячому або рибному бульйоні, які рекомендується їсти не більше двох разів на тиждень. У доповненні можна з`їсти шматочок хліба, але бажано не з білих сортів борошна, або ж спеціальний діабетичний.

В якості гарнірів віддавати свою перевагу слід вівсяної і гречаної каші, але також допустимі і перлова, пшоняна, рисова крупи. Від макаронних виробів найкраще відмовитися, зрідка балуючи себе маленькою порцією.

Обов`язковою страв для діабетиків повинен стати знежирений сир, їсти який просто необхідно щодня для прискорення обміну речовин. А от інші молочні продукти навіть з низькопроцентних жирністю краще обмежити, то ж саме стосується і яєць.

Відео: Рецепти для діабетиків: основні страви та дієтичні десерти

Дієтичні страви при діабеті, а також регулярність їх вживання потрібно узгоджувати з лікарем в індивідуальному порядку. А ось що стосується овочів, то кабачки, капусту, редиску, салат, огірки, помідори і зелень можна вживати в ненормований колічестве- тоді як картопля, буряк і морква дозволено їсти в кількості 200 г за добу. Такі ж вагові обмеження поширюються і на фрукти.