Бананові кекси-рецепт найпростіший, в формочках

Своїх рідних і близьких намагаюся пригощати виключно власної випічкою. Магазинні солодощі на моєму столі велика рідкість, не любить моя сім`я їх, та й як приємно почути слова подяки за своє старання, вони так гріють душу! Іноді часу не зовсім на приготування вишуканої страви, тоді я печу кекси, рецепт найпростіший, в формочках. Найчастіше беру банани, ну а якщо їх не виявилося в наявності, використовую в тесті родзинки, або подрібнені горіхи, а можна ще й мак. Виходить швидко, рецепт найдоступніший і простий.
продукти:

• борошно-1,2- 2 склянки,
• масло вершкове 2 ст.л,
• банан- 1 штука,
• лимонна кислота щіпка,
• яйця-2-3 шт,
• цукор-неповну склянку.

Вершкове масло розпускаю на водяній бані, трохи остуджують, всипав цукор, натертий банан на крупній тертці, змішую інгредієнти.

У тісто вбиваю яйця, по частинах додаю борошно, соду і лимонну кислоту.

У формочки виливаю тісто, заповнюючи їх не більше 2/3, печу на температурному режимі від 180 до 200 градусів.

Бананові кекси за бажанням можна прикрасити цукровою пудрою або розтопленим шоколадом.