Кекси з шоколадом: фоторецепт

Відео: Кекси з рідким шоколадом

Кекси - найшвидша і доступна випічка. Варіантів тесту маса, а начинки - ще більше. Ну а найпрекрасніше - це те, що кекси відмінно підійдуть для частування на святковий стіл. Для цього треба всього лише проявити фантазію.

Кекси однаково люблять і дорослі, і дітлахи. Якщо ви вирішили відсвяткувати дитячий день народження в стилі Вінкс або просто влаштувати невеликі дружні посиденьки, спечіть кекси з шоколадом - не пошкодуєте! Білий шоколад додасть випічці вишуканий смак. Десерт з білим шоколадом - незабутнє ласощі.

• вершкове масло 100 г;
• 3 яйця;
• цукор 100 г;
• білий шоколад 100 г;
• сода 1 ч. л .;
• борошно 250 м

Відео: Рецепт Як Приготувати Шоколадні Маффіни - Готуємо з Хоней

Кекси з шоколадом: як приготувати

Наріжте вершкове масло і покладіть його у велику скляну ємність.

Поставте ємність в мікрохвильовку на слабку потужність і розтопіть масло. Додайте 3 яйця.

Перемішайте яйця з маслом і додайте цукор.

Покладіть соду. Гарненько збийте.
Білий шоколад поламайте на маленькі шматочки.

Додайте шоколад в яєчно-масляну суміш і перемішайте.

Всипте борошно і замісіть рідке тісто.

Наповніть формочки для кексів тестом на 2/3.

Відео: Шоколадні мафіни | Chocolate muffins (eng.subtitles) | рецепти SladkoTV

Випікайте кекси з шоколадом в попередньо розігрітій до 180 ° C духовці близько 20 хвилин, в залежності від розміру форми. Готовність кексів перевіряється зубочисткою або сірником. Якщо випічка готова, то сірник залишиться сухою після того, як ви проткнете нею кекс.

Готові кекси з шоколадом покладіть в кошик або на красиве блюдо і поставте на стіл! Подайте до них зелений чай з лимоном - відмінне і бадьорий настрій ваших гостей гарантовано!

1. Можете замість білого шоколаду покласти чорний або молочний. Експериментуйте з видом шоколаду: пористий розтане всередині кексу при готуванні, а звичайний шоколад залишиться цільними шматочками.
2. Ще одна порада: щоб заощадити гроші, ви можете замість масла взяти маргарин, але це тільки якщо серед ваших гостей не очікується діток. Для них бажано все ж використовувати натуральне вершкове масло.
3. Також замість соди можна взяти пекарський порошок або розпушувач. Обсяг його необхідно збільшити в два рази. Т. е. Якщо соди ви кладете 1 ч. Л., То розпушувача знадобиться 2 ч. Л.

Смачного!

Автор фоторецепти «Кекси з білим шоколадом»: Лілія Симонова