Лимонний кекс- рецепт з фото крок за кроком з білим шоколадом

Напередодні зими багато заготовляють смачну вітамінну суміш, прокручуючи через м`ясорубку лимони з цукром. А навесні, коли мине загроза простудних захворювань, потреба в зміцненні імунітету відпадає, а солодке ліки викинути шкода. Зате з нього можна спекти ароматний лимонний кекс. Рецепт з фото крок за кроком пропонується Вашій увазі.

1. 4 яйця збиваються віночком з половиною склянки цукру.
2. Коли суміш побіліє, в неї виливається стакан прокручених лимонів з цукром і півпачки розтопленого маргарину. Всі разом добре перемішується.
3. Просівається склянка борошна зі столовою ложкою розпушувача, додається в тісто, перемішується.
4. Форми для кексів змащуються рослинним маслом, наполовину заповнюються підготовленим тестом. Розкладаються шматочки білого шоколаду, і знову наливається тісто. В формочках має залишатися місце для підйому під час випічки.
5. При температурі 180 градусів кекси випікаються 15-20 хвилин. Готовність традиційно перевіряється сухий сірником або тонким ножем.
6. Спечені кекси легко витягуються з формочок, акуратно викладаються на плоску тарілку, щоб не пом`ялися.

Оригінальний десерт з характерною лимонної кислинкою і солодкістю білого шоколаду обов`язково сподобається цінителям домашньої випічки.

Раджу приготувати: кекс сирний.