Апельсинові маффіни

Відео: Апельсинові маффіни

Відео: Ароматні Апельсинові Маффіни. Найсмачніший рецепт. ГОТУЄМО ВДОМА

Незважаючи на цікаве і незнайоме назву, мафіни - це невеликі кекси, які можуть бути солодкими і несолодкими, з різною начинкою або без. Дітворі, звичайно, більше сподобаються солодкі, наприклад, апельсинові маффіни.

Складові:
апельсин - 1 шт
яйця - 3 шт
цукор - 150 грам
борошно - 250 грам
масло вершкове - 150 гр
сода - 1 ч л
ванілін - 1 пакетик
цукрова пудра - 30 гр

приготування:
Апельсин добре вимити і зняти з нього цедру - ножем, або натер її на тертці.

Віджати з апельсина сік. Для того щоб отримати його більше, фрукт має бути теплим, а не з холодильника.

Відео: Апельсинові маффіни дуже смачний рецепт Як приготувати кекси Кекси апельсінові мафіні Кекс рецепт

Вершкове масло розтерти з цукром, додати ванілін.

Яйця збити. З`єднати яєчну масу з маслом, і соком з цедрою.

В окремому посуді змішати борошно і соду.

З`єднати всі інгредієнти, замісити тісто. Тісто виходить м`яким, не крутим.

Змастити формочки для випікання вершковим або рослинним маслом і заповнити їх, але не повністю, так як вироби піднімуться при випіканні.

Випікати маффіни в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.

Готовність можна перевірити дерев`яною паличкою, якщо її вставити в виріб, витягнути і на ній не залишиться тіста, то маффіни готові і їх можна діставати з духовки.

Маффіни остудити, потім дістати з формочок і присипати цукровою пудрою.

Відео: Апельсинові маффіни. Мафіни з апельсином рецепт

Смачного!