Святкові мафіни з курагою

Святкові мафіни з курагою і згущеним молоком Маффіни - відмінний варіант десерту. Трохи змінили рецептуру - і у вас на столі несолодкі мафіни, які можна подати як замість покупного хліба, так і в якості закуски.

Для недільного сімейного чаювання відмінно підійдуть лимонні маффіни і маффіни з родзинками. ці невеликі кекси можна приготувати практично з будь-якою начинкою, на це піде зовсім небагато часу, а результат перевершить всі очікування!

Сьогодні сайт «Океан дрібниць» пропонує рецепт маффінів з курагою і згущеним молоком, які займуть гідне місце на святковому столі.

1 яйце;
50 грам маргарину (або вершкового масла);
1 ст. л. згущеного молока;
1 ч. Л. розпушувача;
1 ч. Л. ваніліну;
2-3 ст. л. пшеничного борошна;
курага, цукровий пісок і сіль за смаком.

Як приготувати маффіни зі згущеним молоком і курагою

У ємність, в якій ви будете замішувати тісто для маффінів з курагою, розбийте одне яйце, додайте до нього цукровий пісок і сіль за смаком і одну чайну ложку ваніліну. Для того щоб святкові мафіни вийшли повітряними і добре піднялися, яйце попередньо необхідно витримати при кімнатній температурі не менше півгодини.

Рецепт маффинов з курагою і згущеним молоком: вбити одне яйце, додати цукор, ваніль і сіль

За допомогою міксера збийте яйце з цукром до його повного розчинення.

Відео: РЕЦЕПТ-КЕКСИ З курагою І чорносливом в Силіконовій ФОРМОЧКАХ.MUFFINS WITH DRIED IN SILICONE MOLDS

Рецепт маффинов з курагою і згущеним молоком: збити в піну до розчинення цукру

Маргарин або шматочок вершкового масла викладіть в невелику чашку і розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

Рецепт маффинов з курагою і згущеним молоком: розтопити масло

Введіть розтоплений маргарин в яєчну суміш і знову гарненько збийте міксером.

Відео: Сирні маффіни з курагою

Рецепт маффинов з курагою і згущеним молоком: ввести масло в яєчну суміш добре збиваючи міксером

Додайте в ємність одну столову ложку згущеного молока, перемішайте.

Рецепт маффинов з курагою і згущеним молоком: додати до маси згущене молоко

Залишилося ввести дві-три столові ложки борошна, в залежності від того наскільки рідкої вийшла суміш.

Відео: Пісна і дієтична випічка - Кекси з курагою і корицею

Рецепт маффинов з курагою і згущеним молоком: додати борошно борошно

Добре збийте тісто міксером до однорідного стану.

Рецепт маффинов з курагою і згущеним молоком: добре перемішати тісто

Як добавки відмінно підійде курага - ретельно промийте її і дрібно поріжте.

Рецепт маффинов з курагою і згущеним молоком: вимити і дрібно нарізати курагу

Викладіть нарізані сухофрукти в ємність з тістом і перемішайте.

Рецепт маффинов з курагою і згущеним молоком: додати курагу в тісто і перемішати

Спеціальні форми для мафінів розкладіть на піддоні для запікання, наповніть кожну тестом на ²/₃ обсягу.

Рецепт маффинов з курагою і згущеним молоком: наповнити пергаментні форми тестом і відправити в духовку

Поставте піддон в попередньо розігріту духову шафу і запікайте при температурі 180 градусів протягом 15-20 хвилин. Готові святкові мафіни з курагою остудіть і посипте цукровою пудрою або покрийте шоколадною глазур`ю. За допомогою глазурі або начинки можна намалювати сердечко або першу літеру імені кожного з гостей.

Рецепт приготування мафінів з курагою Рецепт приготування мафінів зі згущеним молоком Приготування маффинов з курагою і згущеним молоком