Низькокалорійний суп з куркою, курячий суп

М`ясо птиці цінніше ніж, наприклад, м`ясо яловичини або свинини. Саме тому більшість громадян вважають за краще споживати м`ясо курей і курчат, до того ж, воно значно дешевше. Куряче м`ясо вважається дієтичним через низький вміст жирів, але в той же час в ньому набагато більше білка, ніж у будь-яких інших видах м`яса. Це м`ясо ідеально підходить для харчування маленьких дітей і ослаблених людей, так як в ньому міститься величезна кількість вітаміну В6.

Поживні речовини. Вміщені в цьому м`ясі речовини допомагають відновлювати обмін речовин і зміцнюють імунітет, саме тому ослабленим хворим в першу чергу дають пити курячий бульйон. Медичні працівники рекомендують вживати м`ясо птиці не менше ніж два рази на тиждень.

Важливим є те, що курка прекрасно перетравлюється в шлунку з усіма видами гарнірів, що важливо для дієтичного харчування. Низькокалорійний суп з куркою не тільки допоможе вам схуднути, але і забезпечить ваш організм потрібними йому поживними речовинами без шкоди для здоров`я.

Відео: жиросжигающие суп Дієтичний суп з курки з горошком

Для цієї страви вам знадобиться нежирна курка, ну, а якщо в ній багато жиру, то просто зріжте його і викиньте, будь-які свіжі і ароматні овочі, але найкраще брати селера, морква, капусту брокколі і цвітну, квасоля. Картопля також можна покласти в цей суп, але без картоплі гірше він не стане.

Ну і, звичайно ж, не забувайте про зелень і приправи, а ось з сіллю не захоплюйтеся, врешті-решт, ви можете посолити вже готову страву. Кажуть, якщо харчуватися одними супами, цілком можна схуднути. Це дійсно так, за умови, що ви дійсно будете харчуватися одними супами і при цьому виключіть зі свого раціону жирні, смажені, копчені страви, а також солодощі та хліб.

Наш низькокалорійний курячий суп буде готуватися з 200 грамів курячого філе, однією моркви, однієї цибулини, кількох качанів брюссельської капусти, 100 грамів ріпи, такої ж кількості кореня селери, стручкової квасолі, картоплі, невеликої кількості зеленої цибулі та іншої зелені, лаврового листа.

Перед тим, як варити курку, зніміть з неї шкірку, в наш час ця частина птиці не дуже корисна, тому що в ній накопичується безліч токсичних речовин.

Відео: Курячий суп-пюре | Є! # 5

Відваріть і дістаньте її з каструлі. Охолодіть і розберіть на м`ясо. М`ясо порізати і додайте в бульйон. Овочі промийте і очистіть, наріжте як вам більше подобається. Потім додайте їх в бульйон і варіть до м`якості. В кінці варіння додайте трохи солі, нарубаної зелені і лаврового листа.