Скільки калорій в салаті оселедець під шубою?

Ситні салати з майонезним заправками володіють ніжним і насиченим смаком, але при цьому досить високою калорійністю. Оселедець під шубою, наприклад, відрізняється дуже високою енергетичною цінністю і абсолютно не підходить для дієтичного харчування.

Відео: Ну, оочень смачний Салат - Оселедець під Шубою!

Оселедець під шубою - це блюдо, без якого важко уявити собі новорічне застілля. Воно має ніжний смак і виглядає дуже привабливо. Незважаючи на те, що страва є досить поширеним, багатьом людям воно абсолютно не набридає.

Оселедець під шубою має високу харчову цінність. Оселедець, що входить до складу салату, є джерелом жирних кислот, білків, жиророзчинних вітамінів і мікроелементів.

Оселедець під шубою готується з додаванням дуже корисних овочів: моркви, буряка, цибулі. Але, на жаль, цей салат неможливо уявити собі без майонезу, який абсолютно не підходить для дієтичного харчування.

Багато споживачів хотіли б знати, скільки калорій в оселедця під шубою. На це питання відповісти однозначно досить складно. В середньому калорійність оселедця під шубою становить близько 280 Ккал на 100 грамів продукту. Але цей показник дуже сильно залежить від жирності оселедця і виду соусу, використовуваного для заправки.

Якщо заправити салат великою кількістю густого жирного майонезу, калорійність страви може досягти 340 Ккал. У продажу є майонез більш пісних сортів. У такому продукті міститься менше жиру і калорій. Якщо додати його в салат, калорійність страви буде трохи нижче усередненого значення, але все одно оселедець під шубою складно назвати дієтичної їжею і вживати її потрібно з великою обережністю.

Салат під шубою можна приготувати за різними рецептами. Деякі господині вважають за краще додавати в нього подрібнені яблука або навіть чорнослив. Але важливо розуміти, що при введенні низькокалорійних компонентів знизити енергетичну цінність салату не вийде з-за присутності в ньому майонезу.

Оселедець під шубою дієтологи рекомендують вживати в їжу тільки зрідка, коли дуже сильно хочеться. По можливості потрібно і зовсім від нього відмовитися.

Оселедець під шубою шкідлива не тільки високою калорійністю, а й тим, що в її склад входять продукти, які дуже погано поєднуються між собою. В оселедця багато білка, тому її не рекомендується вживати разом з продуктами, що містять крохмаль. До таких належить картопля.

Відео: Салат ОСЕЛЕДЕЦЬ ПІД шубою (оселедець під шубою)

Деякі господині, намагаючись знизити калорійність страви, заправляють його рослинним маслом, а не майонезом. В даному випадку енергетична цінність салату, дійсно, знижується, але при цьому смак страви змінюється до невпізнання.

Щоб зрідка балувати себе оселедцем під шубою і при цьому зберігати фігуру, потрібно з`їдати не більше 100-150 грам салату за один раз.

Відео: Оселедець під шубою :) незвичайний Відео-рецепт смачного салату

Також рекомендується їсти оселедець під шубою вранці, але не ввечері, коли швидкість метаболічних процесів мінімальна. З`їдаючи такий калорійний салат на вечерю, можна бути впевненими в тому, що всі зайві калорії відкладуться в організмі у вигляді жиру.

Перед трапезою потрібно випити стакан води, щоб запустити обмін речовин. Такий захід потрібна ще й для того, щоб у людини ще до прийому їжі сформувалося відчуття насичення. Після цього під час трапези вдається з`їсти набагато менше їжі. Щоб знизити калорійність сніданку чи обіду, є салат потрібно без хліба або з невеликим його кількістю.

У багатьох поціновувачів рибної продукції улюбленим видом риби є оселедець. Калорійність на 100 грам даного продукту становить 217 Ккал. Це досить високий показник, але набагато нижче, ніж у салату "Оселедець під шубою", заправленого майонезом.

Калорійність оселедця під шубою з майонезом є дуже високою. Саме тому дієтологи не рекомендують вживати таке блюдо в їжу. Краще їсти оселедець і картопля, а також буряк окремо, не додаючи в них калорійний майонез.