Як приготувати полуничне морозиво без вершків будинку

Сьогодні ми розглянемо як можна своїми руками в домашніх умовах приготувати полуничне морозиво.

Даний рецепт гарний тим, що він не передбачає наявності вершків, а полуницю і цукор можна використовувати в залежності від Ваших смакових переваг.

Отже, для приготування полуничного ласощі нам знадобляться:

Сметана 20% - 500 г
Полуниця
Цукор-пісок - 1 склянка
Дерев`яні палички (можна купити в аптеці)
Паперовий (малярський) скотч
Харчова фольга
Ножиці
Порожня пластикова пляшка від лимонаду або води

інгредієнти для морозива - фото

Як приготувати морозиво вдома

Крок 1. Викладаємо сметану в порожню миску.
викладаємо сметану в миску - фото

крок 2. У миску зі сметаною додаємо полуницю.
додаємо полуницю - фото 2

Відео: МОРОЖЕНОЕ без Сливок і Молока за 15 хвилин + заморожування | СУПЕР РЕЦЕПТ !!!

крок 3. У сметану і полуницю засипаємо цукор.
засипаємо цукор - фото 3

крок 4. Весь вміст миски ретельно розмішуємо, полуницю при цьому ретельно тиснемо.
вміст ретельно розмішуємо - фото 4

В результаті даного приготування у нас повинна вийти однорідна маса, яка чимось нагадує густий йогурт.
добиваємося однорідності маси - фото 5

Якщо маса вийде рідкуватий, то її необхідно на нетривалий час помістити в холодильник для того, щоб вона злегка загусла.

Відео: ВЕРШКОВИЙ ПЛОМБІР БЕЗ вершків

крок 5. Тепер необхідно зробити форму для майбутнього ласощі. Пластикову пляшку звільняємо від етикетки.
добиваємося однорідності маси - фото 6

крок 6. Відрізаємо верхню частину пляшки,

Відео: Морозиво з полуницею 🍓 Без перемішування і виготовлення морозива. + Бонусний рецепт🍦

а потім нижню (або навпаки).
відрізаємо нижню частину - фото 8

крок 7. Отриману серединку пляшки розрізаємо вздовж.
розрізаємо серединку - фото 9

крок 8. Після цього скручуємо її в трубочку. Це буде заготовка для майбутнього полуничного морозива. При цьому, Ви самі можете вибрати діаметр ласощі.
скручуємо заготовку для морозива - фото 10

крок 9. Для того, щоб заготовка не розкрутилася, обмотуємо її паперовим скотчем.
скручуємо заготовку для морозива - фото 11

крок 10. Відрізаємо (відриваємо) не надто великий шматок харчової фольги.
беремо шматок фольги - фото 12

крок 11. Складаємо його навпіл.
складаємо фольгу навпіл - фото 13

крок 12. Отриманим шматком харчової фольги прикриваємо один з отворів раніше зробленої заготовки. Це потрібно для того, щоб маса для морозива не випадали з неї.
закриваємо один з отворів - фото 14

крок 13. Закріплюємо фольгу до форми, щоб вона не з`їхала.
фіксуємо фольгу - фото 15

крок 14. У приготовлену форму закладаємо масу для полуничного морозива.
викладаємо морозиво в форму - фото 16

крок 15. Зверху накриваємо форму харчовою фольгою і встромляє в неї дерев`яну паличку так, щоб вона поринула в морозиво, і ставимо заповнену заготовку на 40 хвилин в морозилку.
встромляємо паличку в морозиво - фото 17